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丸亀製麺並みに歯ごたえのあるウドンでも割りと消化にいいでしょうか?
宜しくお願いします。

A 回答 (4件)

うどんは何でも消化に良いですよ。


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山梨の吉田うどんは、その昔富士登山を前にして、超コシのあるうどんとする事で、腹持ちの良さを誇ったと言われているそうだね



コシの強さで違うでしょう

博多うどんのようにコシのないうどんはゆで時間が短いようだから

ゆで時間=溶解の早さ=消化度合い
と言えるのては?
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細かく噛み砕くことで、胃の中での消化がよりスムーズになります

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歯ごたえのあるウドンでも、消化いいそうですよ。

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