A 回答 (238件中1~10件)
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No.238
- 回答日時:
ミナさん
意向は分かりました。また、
私の出来ないお料理作りが上手な点の羨望は変わりません
でも本当は怖~いお姉さんだったりして~(笑)
アドバイスありがと
でも、まだ閉めない。今日も懐かしい回答が来たんだわ。
ミナさんの言う通りね!(反省)
お礼に
故デビット・ボウイがジョイントしてるピンクフロイドを
へぇ〜♬ デビッドボウイとフロイドのジョイントなんて楽しみだわ。
コレから孟忙しの時間だから、深夜にでもゆっくり聴くわ。
質問締める時は私が最後じゃなくても、その手法を使えばイイよ。
貴女が締めたいと思った時に最後の回答者のお礼欄を使わせてもらうの。
ベストアンサーも付けられず、補足欄も限られた中での苦肉の策(笑)
No.237
- 回答日時:
ミナさん
自分で作るお料理が一番
美味しいのですよ!
ミナさんのように技術が
あれば
私はパン焼きしか、
見て食して評価する
外からの仕事しか
できなかったんです
ヒエラルキーの真ん中で
5分刻みに仕事して
50名の部下のイニシアティブをとる立場
作るという時間が
ありませんでした
じゃ家庭料理は?
寝に帰るだけでしたね
帰宅してからの家事は
2時間が精一杯でした
会社での職責は次第に
重くなり神経質に
そこで退職して住環境が
がらっと変わり
別の意味でメンタル面を
壊してしまった訳です
お友達すらいません
主人とは昼夜反対
姑のイジメ
買物などの利便性
インフラの欠如
などなどで
小さくなりましたよ!
加齢による身体の故障
今回の子宮ガン
越してからのこの2年
沢山の激動でした
パ-トは止めました
2年我慢したご褒美と
話し相手もいないけど
マイペースで家事を
お金かけないDIYしたり
パソコン、gooしたり
主人に感謝しています
今は寝かせていますよ
私事を聞いてもらい
ありがとうございます
ミナさんの存在が今の
私のパワーになっている
これは実感として真実
です
唯一のお友達です
私の存在が、今現在のアキちゃんの暮らしに少しでも一息の休息を与えられているのだとしたら、こんなに嬉しいことはありませんよ。♪( ◜ω◝و(و "
人間の出逢はほんとに、摩訶不思議……。
人それぞれの潜在意識の中で、今はこんな感じのものが必要なんだ!と思っている時に、必要な出来事や必要な人物や、必要な物質がちゃんと現れるように出来てる気がするよ。(ಡωಡ) ニヤニヤ
自分に嫌な思いや不幸な出来事をもたらす人も、きっと、その時、そんな人が必要だから、そんな役割で現れてくれてるような気もするのよね、最近は。
何かの気付きや反省や、学びを促すために現れてくれた悪役……。そんな風に感じるようになってきた。
まあ、アタシャ出来そこないの姉だけど、過大評価や課題期待せず、自然体でお付き合いくださいな。
ところで、話変わるけど
1つ提案が、昭和スレを閉めるなら締め方に提案が。
今から私があそこに、何か簡単なメッセージ入れるので、それへの簡単なお礼時の次に、フリートークはベストアンサーも付けられないし、補足を使い果たしているので締めの言葉を書く場がなく、それでも一言残したいので、この場をお借りして……と、私へのお礼の後に、皆様ご回答有難うございました。
ってちょっとしたご挨拶を入れれば良くない?
No.236
- 回答日時:
こんにちばんは
今朝あんな話してて無性に
ビーフストロガノフが食べたくなり
寝てるワンコを叩き起こして
高崎市まで食べに行ってきたわよ(*´∀`)♪
ミナ食堂でもレストラン・ミナでもいいから
作ってくりぃ
なぜなら美味しくなかったの。60点!
ヌイユ(平打ち麺)はボイルしただけだし
(普通バターソテーくらいするだろが)
ソ-スがぁ・・・♪ガクっ
私の洋食レストランの判断基準
サラダのトマトの皮剥いてるのが普通
剥いてないのがBきゅう
メタル姫じゃ~
このメタル姫、たいした技術じゃないですか♬.*゚
VAN HALENコピーするなんざただもんじゃないね
しかし、指よく開くねぇ……
線維筋痛症持ちのアタシャ、見てるだけで指つりそうになるわ。(_Д_)あはは……ハハ
ビーフストロガノフかぁ
もう何年も作ってないなぁ。
アキちゃん、我が家は貧乏だって知ってたぁ???
外食しない貧乏人だからこそ、外食よりも美味しい料理を身につけた、言わば、料理は私の反骨精神の賜物なんだから。(爆笑)
そこそこの和牛のフィレ肉が、タイミング良く半額にでもなった時に遭遇しない限り、おいそれと作れないわよ。(^▽^;)
No.235
- 回答日時:
こんばんは
ミナさんの言う通りスレたてておいて
良かった。
貴重な回答いただきました(*^ω^)
お互い風邪引かないようにしましょ
ねっ!
沢山コメントついて良かったね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
楽しいスレだったしね。(๑•ω-๑)♡
もうひとつのスレももう少し開けておけばいいのに、私に負けず劣らず閉めるの早すぎるわよ。
回答したかったわ。
せめて10日は出してなさい!!
https://youtu.be/riPew9v-RnE
No.234
- 回答日時:
ミナさん教えて下さい
昭和のスレ締切ろうと
回答者さま全員に
お礼補足しようとしたら
上限で出来ません、と
どうしたら良いの?
お礼してから
締め切らないと悪いでしょ?
No.233
- 回答日時:
はい、は~い こんばんはミナさん
主人は出勤したから
いつものロンリ-タイム
ポルナレフ外しちゃったか(>_<)
クロワッサンの件だけどね
パリでもホテルでもやることは同じよ
結論=2回(4層ってこと?)
冷蔵庫から出した生地を熱が入らないよう
お決まりの大理石の上に乗せて
麺棒で伸ばし手のひらの感覚で均等化
時折フォークで差して空気を抜き
(バターを逃がさない)
たぶん薄力粉をまぶし塞ぐ
手のひらも台も白くなりますね
生地厚みはローラ-が付いたマシンで
やるとこが多いです。今は
それを2回やったら2等辺3角形に切る・巻く
これまでが早いのよ~
(ホテルでは型で同じ形に抜いてました
1回目オーブンで膨らんだら手早く
すましバターって言うの?をさっと塗る
(卵黄ではありません)
オーブン閉めたら良いタイミングで開けて
出来上がり!
前にも言ったけど
パリみたく高級なバター使えないから
ホテルでは、よつ葉の無塩バター使ってた!
No.232
- 回答日時:
訂正:
Tres Bien の間違い!ゴミン
お肉料理ならウェルダン(Tres Bien Cuit)となります。
この曲は過去聴いたことないなぁ。
ありがちなメロディーラインなので、それほどは好みではないかもなぁ。^^;
ねえねえ、アキちゃんに質問があるの。
本格クロワッサンは計何回折り込むのが普通なのかなぁ。
私は適当なので数えたこともないのだけれど……。
そろそろキッチンが寒くなってきたので、クロワッサンやパイ生地作りには適した季節だもんね。(^^)
我が家は慎ましい暮らしなので、あまりしょっちゅう作れないけど、市販のクロワッサンは甘いのばかりだし、たまには本格的な甘くないクロワッサンをたべたいなあと思ってさ。(^^)
はい❣️
今日のプレゼント曲。
たまにはジャズもいいでしょう?
https://youtu.be/lJXLqAutql4
No.230
- 回答日時:
minaさん、こんばんは(^_^)
岩手は寒い(*_*)
こないだの雪は、多くが解けたけど外は風が冷たいよ。
私が、ミニー・リパートンで唯一知ってる♪Lovin Youを(*^-^*)
お休み☆
ベイちゃんは岩手なんだあ……。いいないいな、美味しい海産物が豊富で……。
とても羨ましいです。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
小さな頃、父が仕事の関係で暫く宮古(文字これだっけ?^^;)に居たので二度ほど連れてって貰った経験が。
途中仙台を通ったら七夕祭りの最中で、とても七夕飾りが延々続いて綺麗だった記憶があるわ。(๑^ ^๑)
嗚呼、生牡蠣食べたいよ~~~❣️❣️❣️❣️❣️
ラビングユーはいつ聞いてもすごい声だなぁ……と。
いとも軽く出てるものね。(^▽^;)
No.229
- 回答日時:
こんばんは寒いですね
今日は気温10℃までしか上がらず!
♪ヘイ10℃・・・
主人は仕事に行き私と主人は昼夜逆転
恋のすれ違い・私は氷の女王
。・*・:≡( ε:)ドタ❣️❣️
イタッ(>-<)コケて頭打った‼️‼️‼️(笑)
そかそか、すれ違いなのね。昨日のこちらの最高気温は何度だったんだろうか……。
夜見た時は7度だったよ。
今日は私の十八番(日本語シャンソンね)のこの曲を。
この歌、最初に聴いた時泣けた。
私たち夫婦のテーマソングみたいだわ。
って言ったら、夫に「俺を殺すなよ❗️」
って言われたわ。
https://youtu.be/YidOk202Yx8
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あっ❣そだそだ。
ベイちゃんには秋霖の時も散々イイ曲教えてもらったからプレゼントするね❤❤
それこそ、ベイちゃんがすきそなガトーショコラよん。
一昨日焼いて昨日ケーキカット。
私オリジナルの甘さひかえ目、隠し塩と、自家製のラムレーズンがタップリ入った、濃厚大人のガトーショコラだわよ。
どうぞ♬召し上がれ❤
まあ( ⊙⊙)!!
ちょこっと目を離していた隙に、こんなに沢山の嬉しい回答が……。❤❤❤
必ず一曲一曲聴きながら、お礼は少しずつ、しかし、必ず書きますので、お時間がかかるかと……。
少しだけお待ちくださいね。
夕虹ちゃんへのプレゼントのガトーショコラ、皆様もどうぞ♬
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さっき書き忘れたけど、転倒による痣や傷があるなら、大袈裟だと思うかもだけど、今の内に病院へ行き、事情を話し診断書を貰っておくとか、写真を撮って置くのよ。
もしも裁判だのになった時はやはり証拠がないと不利だからね。
二行目、それで30年……の(で)抜けだった。(笑)
後肝心なサイトのリンク貼るの忘れた(/ _ ; )
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/questio …
はい❣️❣️❣️
いつも優しい、姉思いのアキちゃんに。
私のキッシュをプレゼント。
スパニッシュオムレツの画像が無いから又作った時に載せるわね。(๑˃̵ᴗ˂̵)
左上が、ほうれん草、自家製ベーコン、玉ねぎのキッシュ
右上が、トマト、ベーコン、チキン、キノコのキッシュ
左下が、ブルーチーズとキノコのキッシュ
右下がオマケの手ゴネピザよん。
ニンジンを使った料理のイロハ。
タイマーズは忌野清志郎が短い間組んでいたバンド。
この生放送事故が大きな話題に(ノ_<)(*≧∀≦*)
生放送だから止めるに止められなくて、さぞや古舘さんは困った事だろう。(爆笑)
今の時代なら大変だわ‼️‼️‼️
こんな人のも見つけたよ。
声も美しいね。
でも、画像はアキちゃんの方のが綺麗。
補足のついでに、何か料理写真貼り付けとく。(笑)
イチゴのシュークリーム。
美味しそうに見える?
下はカスタードで上に生クリームの2段仕立て。