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その成分表には水酸ナトリウムがありますから、アルカリ性だと思われますが、こんにゃくのアルカリ性質はどれ位ですか?胃酸を中和するほどあるでしょうか(胃酸逆流に適した食品とか)?

質問者からの補足コメント

  • 胃酸中和作用のある重曹さえPh8あまりですから、PH12では重曹より中和作用があると思われますね。

    No.1の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時:2019/10/27 21:39

A 回答 (1件)

PH12の強いアルカリ性です。



胃酸が中和するかは存じません。
この回答への補足あり
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