この包丁は両刃ですか？片刃ですか？

ご教示をお願いします。

万能包丁をいただきました。万能包丁なので両刃だと思いますが、実際に刃を見てみると、片方にしかついていないような気がするので、片刃なのか？と悩んでいます。

包丁の両面を映した写真を添付しますので、この包丁が片刃なのか両刃なのか教えてください。

No.3 ベストアンサー 回答者： 無情 回答日時： 2019/11/04 12:41

牛刀等は両刃で左側は、片刃、刃の手元を見れば、図のような形をしています。

この回答へのお礼

解説図まで書いていただいて、ありがとうございました。

お礼日時：2019/11/04 12:47

No.2 回答者： yajyokitahoy 回答日時： 2019/11/04 12:35

全体写真がほしい。

No.1 回答者： フェルメール 回答日時： 2019/11/04 12:25

お見受け致しましたところ、牛刀と思われますので、両刃です。

片刃は、出刃包丁　などの和包丁　ですね。

この回答へのお礼

牛刀なんですね。両刃と判明しました。
ありがとうございました。

お礼日時：2019/11/04 12:48