お酒、アルコールとナツメグを入れた料理を一緒に食べたのですが、以前、食べ合わせ的に良くないと聞いたこ

お酒、アルコールとナツメグを入れた料理を一緒に食べたのですが、以前、食べ合わせ的に良くないと聞いたことがあるのですがヤバイですか？食べた後に気付き少し不安です。

No.2 回答者： いなばのしろうさぎ 回答日時： 2019/11/24 19:46

食べ合わせは全て、大量に食べたらという但し書きがあります。

口に入れるもの全てに、致死量というものがあります。
調味料（醤油、ソース、塩、砂糖など）や水（水も大量に飲むと死にますよ！）もです。
あらゆるものが程度問題なのです。
食べ合わせなど言うことに過剰反応するのは止めましょう。

No.1 回答者： kirara-ki 回答日時： 2019/11/24 19:24

ナツメグを入れるカクテルがあるくらいですから、料理に少量入れるくらいでしたら心配ないと思います。

調べたら、ナツメグは4グラム以上で幻覚作用が出るようです。
いくらなんでも、お料理一人分にそこまで入れませんものね＾＾；

ナツメグを入れるカクテル『アレキサンダー』
ブランデーベースのカクテルで、ナツメグが入らない場合もあります。
https://www.asahibeer.co.jp/cocktailguide/search …