スーパーで売っている700円ぐらいのアンガスビーフでローストビーフ作ろうと思うんですけど美味しくでき

スーパーで売っている700円ぐらいのアンガスビーフでローストビーフ作ろうと思うんですけど美味しくできますか？

No.5 回答者： yo-ama 回答日時： 2019/12/23 12:07

注意点は低温で火を通す　中がピンク色でも火が通ってないと輸入牛肉は臭いがします。

それを守れば　美味しく出来ます
普通ホテルのビュフェも輸入牛です
真空パックのローストビーフも輸入牛です。

700円位なら　ステーキになっちゃいますよ
それでもそぎ切りにすると　ローストビーフです
両面に焼き目を付けて　火をジックリ低温で通します　蒸し焼きです、
火を通しすぎると美味しく無いので注意です。
1cm1分と考え　2cmで2分位余熱で置いて置くのが良いでしょう。
アルミホイルで包んでオーブントースターでもOK。

No.4 回答者： trajaa 回答日時： 2019/12/22 19:40

俺時々作るが、味の良し悪しは主観だからなぁ

俺は普通にうまいけどね

No.3 回答者： kakibesuto 回答日時： 2019/12/22 18:26

出来ません。

やっぱり素材が良くなければ味もよくありません。

No.2 回答者： けんた35 回答日時： 2019/12/22 18:08

牛肉のかたまりの肉であればやれそうではないでしょうか。

スーパーのブロック肉を購入して、香辛料（スパイス）で下味をつけて調理したらどうでしょうか。和牛・国産牛・輸入牛は問わないと思います。調理のプロセスが大事だと思います。

No.1 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2019/12/22 17:56

小さすぎるので出来ません。

1㌔㌘はほしいところです。