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No.3
- 回答日時:
あのですね、消費期限とか賞味期限というのはパッケージングされた食べ物につけられるものなんです。
外食チェーンのテイクアウトのものは本来的な意味ではつける必要はなく、意味するところも違います。だから一般的な食品の消費期限(これを過ぎたら安全性は保証しないよ)とは意味合いが異なるものと考えていただいていいと思います。もともと炊いたご飯や煮込んだ具材がこの時期にいきなり悪くなることも(保存状態にもよりますが)考えにくいです。食べるときに変な臭いがあったりご飯が糸を引いていたりするようなことが無ければそんなに心配することはないかと。
ちなみにもし食中毒菌が危険なレベルにまで増殖していたとしますと、菌の種類によって数時間から数週間まで発症時間には幅があります。そんなに長い間気に病むのも無駄ですからどーんと構えていた方がいいと思います。
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