重要なお知らせ

「教えて! goo」は2025年9月17日(水)をもちまして、サービスを終了いたします。詳細はこちら>

電子書籍の厳選無料作品が豊富!

なぜこれはやる必要があるのですか?

A 回答 (3件)

表面の油をある程度流さないと味が染み込みにくいから

    • good
    • 0

やったほうがおいしいから


(タネをあげた油が酸化していたりして臭うかもしれない)
    • good
    • 1

例えばガンモや丸天などの油抜きの為に湯どうしします。

でないとおでんのスープが油でギトギトになる可能性があるから。
    • good
    • 0

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!