マンガでよめる痔のこと・薬のこと

こんばんは、
昨晩ナスとモヤシとパンがやられました、冷凍されました。
ナスは小ぶりのものが5本袋入り、モヤシは30円ぐらいのごく普通のもの、
パンはバターステッィクレーズン5本入り、
モヤシは水っぽくなるぐらいで使えると思いますがナスとパンはどうでしょう?
加熱器具は、IHコンロ(プレートのみ)、電子レンジ、電気オーブンだけです。
いずれも単身者向けの安物です、レンジに解凍機能は付いています。
ボケた父親が冷凍するもの冷蔵でいいものの区別が付かなくなっています。
では宜しくお願い致します。

A 回答 (6件)

もやしはむしろ鮮度いいうちに冷凍すると良く、凍ったままいつも通りの調理が出来ます。



パンは、食パンでレンチン20秒で元通りです。

業務用冷凍ナスは油で素揚げしてありますので、カットされてない生ナスは、うーん?

ナスは傷みにくいので、冷凍するのはもったいないですよ。

漬物に出来る野菜は常温保存に切り替えて、隠した方が(笑)
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この回答へのお礼

野菜室に入れてあるものがいつのまにか冷凍室に、
隠してもまあ良く見つけるなー、と言う感じでして、

どうもありがとうございました。

お礼日時:2020/04/30 21:12

PAPATIN329 様



水分の多い野菜と 葉もの野菜は、冷凍にめっぽう弱いですからね。
凍らせてしまったら...もうーブショブショの悲惨な姿に変貌して
しまいますよね^^;

その状態の物は、間違いなくマズイので、潔くおサラバしましょ。
ただ、パンは 冷凍しても、全く問題ないので、凍ったままで
トースターでこんがりと焼けば、焼き立てパンを再現できますよ!

お父様には、とりあえず..買って来た物は 何でも「冷蔵庫」へ入れて
もらうよう、やんわりと お願いしてみられては?
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この回答へのお礼

まあ何でもやりようがあるとのことですが。
何回も教えてます、保管する引き出しは。
ここ数日は冷食でいっぱいなので入れてないです。

どうもありがとうございました。

お礼日時:2020/04/30 21:17

ナスは解凍すれば、煮物に。


パンは解凍すれば そのままでも 食せます。
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この回答へのお礼

ナスもパンも納得ですが、ナスが、
ナスが、皮がすごく噛み切りにくくなります。

どうもありがとうございました。

お礼日時:2020/04/30 21:09

パンは解凍せずにオーブン



ナスは解凍して 一度素揚げをすれば 後は どんな料理にでも使えます
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この回答へのお礼

揚げモノをしたことがないのです。

どうもありがとうございました。

お礼日時:2020/04/30 21:07

私は普段から、パンを買いだめした時や食べれなかった時、冷凍してますよ。


前もって常温に出して置いたら、とけたら普通に食べれますよ。
ナスも、前もって常温に出しておけば普通に使えるんじゃないかな。
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この回答へのお礼

自然解凍で普通に食べられるなんてウソみたい。あっ、失礼。
実はナスは冷凍されたものをホイル焼きにしたことがあるのですが、
皮が固いと言うか噛み切りにくいというか、だから皮を剥けば使えるのかなと、
でも冷凍でも解凍したものでも皮が剥きにくいです。

どうもありがとうございました。

お礼日時:2020/04/30 21:06

パンはふつうに冷凍できます。

食パンは保存するなら冷凍が良い。
総菜パンは具によりけり。
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この回答へのお礼

凍ったままオーブンで焼きましたが、
やはり少し硬い感じがしました。

どうもありがとうございました。

お礼日時:2020/04/30 20:54

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