No.3ベストアンサー
- 回答日時:
「ザンギ」
北海道風の鶏の唐揚げ
ざっくりした生地、甘辛い生姜醤油の風味
「いも餅」
ジャガイモを茹でて潰し、片栗粉と合わせて形を整え、フライパンで焼いて食べるおやつ
「つきこんにゃく」
マダラの鱈子を使って、こんにゃくと合わせて炒めて作る和え物
「カスベの煮付け」
カスベと呼ばれるガンギエイのヒレの煮付け
「松前漬け」
昆布と数の子の漬物
「赤飯」
甘納豆を使った甘い赤飯、色は食紅で赤くする
「茶碗蒸し」
栗の蜜漬けが入っている、甘い茶碗蒸し
No.5
- 回答日時:
農林水産省が2007年に主催した農山漁村の郷土料理百選で、北海道の郷土料理は、ジンギスカン、石狩鍋、ちゃんちゃん焼き、御当地人気料理は、うに丼、いくら丼、スープカレーが選定されています。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%BE%B2%E5%B1%B1 …
その他、挙がってないのをおもいつくままに
室蘭、岩見沢:やきとり(やきとん)
室蘭:カレーラーメン
釧路:泉屋のスパかつ
帯広:インデアンのカレー
函館:イカ刺し
函館:ラッキーピエロのハンバーガー
利尻:たちかま
小樽:寿司
札幌:ごまそば
No.4
- 回答日時:
B級グルメなら、札幌スープカレー、帯広豚丼、根室エスカロップ、芦別ガタタンラーメン、函館ヤキトリ弁当、夕張シナモンドーナツ(お菓子)、北海道の右側はアメリカンドックの回りに砂糖がかかっている。
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