No.4ベストアンサー
- 回答日時:
さぬきうどんはもちろん、薄味で透き通ったスープの大阪うどんなど、西日本のうどんは大好きですよ。
私は三食うどんでも全く抵抗がありません。
地元の人達は安くて美味しいうどんが手軽に食べられるので羨ましく思っています。
※チェーン店だと「丸亀正麺」は店舗毎の味のブレがないので評価出来ますね!!
現地は安いですよー、見ていると、毎朝開店(05:00)と同時に来ている人もいますしね(※観察の機会に)
丸亀製麺の評価は、現地の人と父に聞いていますが、美味しいとは思うけど、しょせん、チェーン店の味だ、というの
で一致しています、済みません……。
ありがとうございました。
No.5
- 回答日時:
凄い好き。
いつも食べたい。でも関東にいると、讃岐うどんとはとても言えない丸亀製麺くらいしか無いから、妥協して行ってます。麺のコシは無いですが、ダシが西日本系の甘くないやつなんで、それだけでも。それでも香川の美味しい店のダシには程遠いですが。丸亀製麺より冷凍うどんの方がコシあるというのも。
茹で置きだとせっかくの讃岐うどんのコシが無いのでは?
関東の黒だしは、初め「ナニコレ珍百景」感がはんぱじゃなかったです。別に、辛いと感じたわけではないですが、
見た目が!
茹で置きでも大丈夫ですよ。だから、日常風景として食卓にのぼったのだと思います。ソウルフードとはまさにこれ。
ありがとうございました。
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