茶碗蒸しを作りたいのですが、海外在住でだしが入手困難です。。 醤油なら近くのスーパーマーケットでも買

茶碗蒸しを作りたいのですが、海外在住でだしが入手困難です。。
醤油なら近くのスーパーマーケットでも買えるのですが、だしの代用として醤油で美味しくできるでしょうか...

No.3 ベストアンサー 回答者： potato3 回答日時： 2020/06/20 03:20

醤油あるなら大丈夫です！

タイのナムプラーがあれば醤油に1滴加えるとだし入り醤油っぽくなります。
洋風のチキンブロスやコンソメでも、洋風茶わん蒸しで美味しいですよ。

この回答へのお礼

ありがとうございます！コンソメで代用してみます！

お礼日時：2020/06/20 04:51

No.7 回答者： メキシコの爺ちゃん 回答日時： 2020/06/20 04:28

ここで聞くより、現地に住んでいる日本人（日本派遣の駐在員はダメ）に聞いてみれば解決します。

鶏ガラをグツグツ煮るだけでも出汁はとれます。

No.6 回答者： gamedesign 回答日時： 2020/06/20 04:02

近くの日本料理店で、茶碗蒸しをオーダーする

No.5 回答者： gamedesign 回答日時： 2020/06/20 04:01

ブイヨンでいいんじゃない？

少し洋風になるぐらいでしょ

No.4 回答者： スリープ 回答日時： 2020/06/20 03:45

鰹節も手に入らない海外なら、諦めるしかありません

醤油じゃ辛くなるだけなので代用はできません

インスタントのおすましとかも入手できないのですか？

No.2 回答者： sundegasuki1234 回答日時： 2020/06/20 03:12

魚を釣ってそれを出汁にする

いやもうネットで買えば解決

No.1 回答者： sundegasuki1234 回答日時： 2020/06/20 02:59

麺つゆのほうがよくない？

この回答へのお礼

麺つゆすら見つかりません( ´•ω•̥` )

お礼日時：2020/06/20 03:07