皆さん白子は好きですか？嫌いですか？ 食べた事がないのですがどんな味ですか？

皆さん白子は好きですか？嫌いですか？
食べた事がないのですがどんな味ですか？

No.7 回答者： Vimala-kirti 回答日時： 2020/08/28 19:35

> どんな味ですか？

むつかしい、ご質問です　生クリームでもなしマスカルポーネや
リコッタでもなし　めしあがらなければ、わからんですよ
ふつう、おクチに入る機会があるのは鱈です　濃厚な味わいで
すが、えぐ味というか、なんだかアクがあります　お高いものは
フグです　こちらは淡泊の淡麗で、しゅっ、としています

この回答へのお礼

回答ありがとうございました^^

お礼日時：2020/08/28 20:08

No.6 回答者： one12 回答日時： 2020/08/28 09:24

白子、大事好きですよ。

クリーミーな味です。

手軽に食べるなら、回転ずしに白子の軍艦巻きがあります。
多分輸入のマダラ、スケソウダラの白子だと思います。

自分はもみじおろしで食べるの好きです。

後はよく行くそばやの裏メニューで白子の天ぷら、絶品ですよ

この回答へのお礼

回答ありがとうございました^^

お礼日時：2020/08/28 20:08

No.5 回答者： gonba 回答日時： 2020/08/28 05:33

真鱈の白子でも、輸入品と国産があり、国産で新鮮なものなら、湯引きでワサビ醤油が美味しいです。

輸入品は、食べた事がありません。
フグの白子は、炙りで食べるのが一番です。
クリーミーで美味しいですよ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました^^

お礼日時：2020/08/28 20:08

No.4 回答者： satoumasaru 回答日時： 2020/08/28 05:20

白子は大好きです。

ぬめっとした舌ざわりですね。

どんな味かといわれても説明しにくいのですが
熟成した柔らかなチーズと豆腐をたして二で割ったような味でしょうか。

人により好き嫌いがはっきりわかれます。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました^^

お礼日時：2020/08/28 20:08

No.3 回答者： miwako45kg 回答日時： 2020/08/28 03:48

フグ、タラ、鮭によって味もクセも濃厚さも全く違います。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました^^

お礼日時：2020/08/28 20:08

No.2 回答者： quaizokuland 回答日時： 2020/08/28 02:59

好きです。

鍋に入れてポン酢でいただくのがいいですね。味は出汁のきいた豆腐と言うような感じです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました^^

お礼日時：2020/08/28 20:07

No.1 回答者： 柳瀬一鶴 回答日時： 2020/08/28 01:29

なんの白子？