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料理を始めたいです、基礎的な料理って何がありますか?

A 回答 (11件中1~10件)

卵焼きとかまー卵使えるようになるといいね!


お米を炊けたりとか!
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ご飯と味噌汁です


小学校の家庭科の授業で習ったでしょ?

あとの料理はネットで調べられます、
そのとおり作ればいいだけだから

彼氏に作る料理の筆頭として肉じゃががありますが、あんなの小学生でも作れます
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カレー

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卵料理



目玉焼き、ゆで卵、オムレツ


あとはチャーハン、野菜炒め、カレーあたりかな。

ビギナー向けの料理本やレシピサイトも一杯ありますよ。
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ゆでたまご

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とりあえず、ご飯が美味しく炊けるように。

←意外と差が出る。
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卵焼きとウインナー

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料理の基礎は沢山ありますが、食べない料理の基礎から学んでも使わない技術なので、


自分が作りたい大作から挑戦して達成感を得るべきで、一から小料理を作る必要はありません。
そういう大作料理こそ市販の合わせ調味料が出ていて簡単につくれますし。
料理をはじめてから、いろいろ手を出した結果、必要に迫られたら基本を後から学べば良いのです。

普段料理をしない男が豚の角煮を作りたがるのはそういった理由。
砂糖と醤油と酒しか使わず、コトコト煮込むだけで、焦がす以外の失敗がなく、煮玉子以外の他の副菜もつくらずに済み、達成感を得られる大作料理だから。
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カレーは、どう?

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「ベターホームのお料理一年生」という本をオススメ本いたします。



(*^_^*)。
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