お弁当に人参のきんぴらを入れたいです！

弟妹のお弁当用に、時間がある時に人参のきんぴらを作っておきたいのですが
・保存方法(冷蔵)や保存可能期間
・お弁当箱に詰める際の注意点
など、気をつけるべき点があれば教えてほしいです！お弁当初心者なので、詳しく教えていただけると嬉しいです。よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： 柳瀬一鶴 回答日時： 2020/09/22 13:44

調理の仕方や味付けにもよりますけど冷蔵で一週間、冷凍で1ヶ月はいけます。

やや濃いめの味付けでゴマ油を利かせるといいと思います。

冷凍する場合は一回分に小分けして冷凍して、そのまま弁当に詰めてもOKです。

この回答へのお礼

ご回答が早く助かりました。冷凍保存でもいいんですね。ありがとうございます、参考にさせていただきます！

お礼日時：2020/09/22 13:47