天津飯

関西では中華の丼では上位人気です、
関東では人気が無いようですが　関西で醤油味（塩味）を食べた人の感想を伺いたいです。
私は東京のを食べ絶句（咽せました）甘酢！エェ　あまりの衝撃に食べられなかった経験があります。

よく食べる
キムチ味の天津飯　玉子にキムチ　餡もほんのりキムチ味
京都王将の天津飯　餡は醤油
大阪王将の肉餡の天津飯

No.4 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2020/10/02 04:26

自家製です。

塩味餡。甘酢餡。醤油餡。
皆それぞれの味わいがあるので、どれも好きで、ローテーションでよく手作りしています。

甘酢餡も酢が尖っているものや、甘ったるい物は嫌なので、極力優しい上品な味付けに仕上げています。

この回答へのお礼

ありがとうございます
美味しそうですね　私も自宅で作る時は　薄い出汁の効いた餡が好きです。
カレー餡も美味しいですよ　
最初中華カレー？になってしまい　玉子乗せカレーも定番になってます。

お礼日時：2020/10/02 08:37

No.3 回答者： おTTお 回答日時： 2020/10/01 16:24

“関西風”と“関東風”とでは味が違う別物でだね　関西風は大好きだ。

東野幸治が司会の関西の放送で　
食べたこと無い関東人が口挟むな！食べてから文句を言え！　で盛り上がってた、
堀田真由さんが　1度食べたら病みつきになり　大阪に来れば必ず食べる。

東京では王将でも　味指定が無ければ甘酢餡が出て来る　塩、醤油と選べる。
ただ中華料理屋さんは　甘酢　私もダメだ。

キムチは珍しい一度食べてみたい、何処？。

この回答へのお礼

チャイナだよ、
ありがとうございました。

お礼日時：2020/10/01 16:38

No.2 回答者： sigety 回答日時： 2020/10/01 16:23

onicyan2 様

関西です^^!

私も 幼い頃から ず～～っと!「天津飯」の大ファンです。
中華料理屋さんに 行ったら、必ず注文する 必須メニューです^o^!

好きなのは･･･身近にあるお店で。　味付けは もちろん醤油です^^｡
　・京都王将の 天津飯
　・ギョーザの王将の 天津飯
　・大阪王将の 天津飯

えええぇーっ!??　東京の味付けは...甘酢ーっ!???? 分からん...(> <)

この回答へのお礼

京都王将でも　店によって微妙に味が違うよね、
ありがとうございました。

お礼日時：2020/10/01 16:36

No.1 回答者： ガオ記者 回答日時： 2020/10/01 16:20

私はどちらかと言ったら、中華丼が好きだけど、京都王将の醤油味天津飯も、美味しいけど、餃子も京都王将が、美味しいです

後満洲の餃子も、生地がぶ厚めで美味しいかったです。

この回答へのお礼

私も中華丼も好きです　揚げそばも、
ありがとうございました。

お礼日時：2020/10/01 16:34