No.4ベストアンサー
- 回答日時:
海なし県に住んでいますが、どの店に行っても刺身3種盛りはマグロ、サーモン、イカの3種でバカの一つ覚えです。
どちらからというと、品数よりも一番おいしそうなの一点突破をしてほしいですね。
お気に入りの店はその3種が入らずに出すので、かなり感心します。
(仕入れは大変だと思いますが…)
ダメならベビーリーフとドレッシングでカルパッチョ風の方が目新しくていいかもです。
ブツ切りだと刺身にするには不格好だと思いますし…
回答になってなかったらすいません。
いえ、ありきたりと言えばそのラインナップのような
気がします。個人的にも、好きなメニューです。
ただ、おっしゃるように、選んで買うなら、こだわりが
見られる品のほうがいいですよね。それは、品物の名にも
表れていますから。
(カルパッチョって、肉系が何か分かってませんでした・・・)
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
さしみと言えば、魚介類の生の切り身を言うと思います。
そうであれば、どんな種類でもOKですが…
逆に、OKでないのは、カニカマなどの、
調理肉による、○○もどき、でしょうか。
個人的には、イカや調理ダコは避けたいです。
カニカマはいやですね。
あと、千切り大根とかの添え物もいりません。
コストパフォーマンス次第でしょうけれども、
あんまり中身を気にしていると、おいしく頂けない
ないですよね。
ありがとうございました。
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