ブリのサクを切ったらこんなのがいました。。

お刺身で食べても良いものか、どうでしょうか？
ズルズルと引っ張り出したあと、穴が空くほどですがそのまま切って提供しても大丈夫でしょうか？

No.4 回答者： makocyan1 回答日時： 2020/10/27 12:03

引っ張り出した後に穴があくほどということは、筋肉中にいてそれなりに大きかったということですね？

　であれば可能性が高いのはブリ糸状虫です。これだったらヒトには寄生しないので取り除いて提供してもＯＫです。

No.3 回答者： nouble1 回答日時： 2020/10/27 00:54

小切れにするのは、

そうした　寄生体を、
切り、
安全を　確保するためです。


しかし、

切っただけで　安全とは、
いい切れません。


勿論、

提供　等、
以ての外ですので、
虫は　全て、
省いて　ください。

No.2 回答者： フェルメール 回答日時： 2020/10/26 21:06

こんなの　って、どんなの？。

見えませんけれど。


アニサキス　も知れません、刺身は危険です。
必ず　火を通して下さい。

No.1 回答者： houtengxianer8 回答日時： 2020/10/26 18:47

回虫が、寄生していたのですね。

買った店に回虫毎、持ち込み、新鮮な切り身と、交換しましょう。
私的には、害が無い様に見えますが、神経質な人は、耐えられ無いでしょう。