キャンプでの麺類の調理について

キャンプで今度ほうとう(生麺)を作ることになったのですが、地上にいる時と同じ調理方法で良いのでしょうか。標高が高いと沸点が低いため、米や麺類は芯が残ったり粉っぽさが残ると聞きました。

作ったことがある方いらっしゃいますか？？

No.1 ベストアンサー 回答者： tenteko10 回答日時： 2020/11/09 19:19

標高メートルの所でキャンプされるのでしょうか？

標高1000メートル上がると水の沸点が３～４度下がります。
この位なら普通に作っても大丈夫ですがもっと高所の場合は圧力鍋を使って沸点を上げなければ美味しく出来ないかもしれません。

No.3 回答者： グリフォン 回答日時： 2020/11/10 10:41

ほうとう（うどん類）なら多少の温度低下なら茹で上がるので時間を気にすれば良いと思いますよ。

もちろんこの時期だからアルプスとかじゃ無いですよね。

No.2 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2020/11/09 19:57

生麺のどこに芯が残る余地が