麻婆豆腐の素を使わずにつくる、簡単な麻婆豆腐の作り方を教えてください。
http://www.marumiya.co.jp/product/series/chuka/m …
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
1. ごま油を熱する
2. にんにくのみじん切りと豆板醤を入れて炒める
3. 豚ひき肉を入れて塩コショウ、醤油を加えて炒める
4. 豆腐を入れて軽くかき混ぜる
5. 水溶き片栗粉を加えて、軽くかき混ぜひと煮立ちさせてとろみを付ける
6. 叩いた豆鼓と花椒をふりかけて軽くかき混ぜて出来上がり
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