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生シイタケですが、食べる1時間ほど前に、日光(紫外線)に当てるだけで、ビタミンDの含有量が高まる、と聞きましたが、本当ですか?

A 回答 (5件)

高まりますよ


どのくらい高まるかは別ですが
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この回答へのお礼

早速の御回答ありがとうございます。
<どのくらい高まるかは別ですが>
実行してみます。

お礼日時:2020/11/21 15:50

高まります。


ただこの技法は乾燥椎茸のアップ術で 味をより美味しくするアップ術です。
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この回答へのお礼

早速の御回答ありがとうございます。
<味をより美味しくするアップ術>なのですね。

お礼日時:2020/11/22 15:43

その様です。


測定したことは 御座いませんが、実験の結果は、その様 だと。
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この回答へのお礼

早速の御回答ありがとうございました。
<実験の結果は、その様>なのですね。

お礼日時:2020/11/21 18:27

カンジダ

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この回答へのお礼

御尤も

お礼日時:2020/11/22 15:57

はい、正しいです。


ちなみに、ニンゲンという動物も日光(紫外線)にあたると体内でビタミンDが生成されます。
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この回答へのお礼

早速の御回答ありがとうございます。
シイタケを抱いてビキニで実験してみます。

お礼日時:2020/11/21 15:53

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