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痺れる香辛料ホアジャオ
このホアジャオにも痺れの強い弱いの種類は有りますか?
店で食べるのはすごく痺れが伝わるのですが、スーパーなどで買ったやつを、そのまま擦って食べてもほんのり痺れるくらいです。汁なし担々麺屋さんなどで出されてるホアジャオはスーパーで売ってるのとはまた別の種類になりますか?

A 回答 (1件)

スーパーで買うものは茶色っぽい色ではないですか?使ってみた感じ緑の青花椒の方が香りも痺れも強いです。

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