大分から石鎚山への登山の計画中です
八幡浜から石鎚山周辺で、おいしいうどん屋さんを
ご存知の方はいらっしゃいませんか?

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A 回答 (1件)

石鎚山周辺のうどん屋はあまり有名どころは無いと思います。

それだったら石鎚山に行くまでに松山市で途中下車すればうどん屋にありつけると思います。ただ、松山のうどんは元々コシの無いタイプのうどん屋が多いですよ。ちなみにお勧めは松山市高井町1305-1にある「瓢月」です。参考サイトの追加として「愛媛こまち」というサイトがあってそこは愛媛のグルメスポットの紹介サイトです。参考にして置いてください。

参考URL:http://www.nomchan.com/turbo/gourmet/noodle/udon …
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Qうどん屋には必ずどんぶりのメニューが・・

うどんやさんには必ず親子丼、他人丼、などのどんぶりのメニューが
ありますよね?あれってなんでどんぶりなんでしょう?ダシが同じとか?大変どうでもいいような質問なんですが、どなたか教えてください。

Aベストアンサー

うどん屋、蕎麦屋の、庶民的なお店には、丼物のお品書きがありますね。
ただ、きちんとしたお店(何を以ってきちんとしているかには、突っ込まないでね)には、丼物のお品書きはありません。
うどんや蕎麦一本で、勝負できないようなお店が、存在する事はありますので(それに対してとやかく言うつもりはありません。商売ですし、儲けなければなりません)

さて本題ですが、(但し、関東風に限る)出汁(たれ)は乱暴に言うと、同じ物です。
蕎麦つゆをちょっと弄ると、丼のたれになります。
うどんの場合は、事情がちょっと違い、関東風、関西風があります。
関西風のうどんの汁は、丼物の汁にはそのままでは使えません。
ご存知の様に関西風のうどんの汁は、出汁が効いていて、薄口醤油を使ったものです。
関西のうどん屋で、丼物でしたら、専用に汁を仕込んでいるものと思います。
関西風(と言うか、西日本のうどん)は好きで、東京で良く食べますが、現地では食べた事がありませんので、西日本の丼物事情は、耳で聞いた知識です。もしかしたら、間違いがあるかもしれない事を、お断りしておきます。

うどん屋、蕎麦屋の、庶民的なお店には、丼物のお品書きがありますね。
ただ、きちんとしたお店(何を以ってきちんとしているかには、突っ込まないでね)には、丼物のお品書きはありません。
うどんや蕎麦一本で、勝負できないようなお店が、存在する事はありますので(それに対してとやかく言うつもりはありません。商売ですし、儲けなければなりません)

さて本題ですが、(但し、関東風に限る)出汁(たれ)は乱暴に言うと、同じ物です。
蕎麦つゆをちょっと弄ると、丼のたれになります。
うどんの場合...続きを読む

Q四国(香川県)に来月行きますがおいしいうどんのお店をご存知の方おられま

四国(香川県)に来月行きますがおいしいうどんのお店をご存知の方おられましたら・・・

ぜひお店の名前・場所などを教えてください。
できればうどんの特徴とか具体的に教えて頂くとなおありがたいです。

Aベストアンサー

地元の者です。
#2の方がおっしゃるとおり、日程や交通手段、お好みによってかなり違ってきます。
また、GWに車でいらっしゃるなんていうことになると、注意事項がいっぱいあいます。

香川県には800軒以上のいろんなタイプのうどん屋があって、ピンポイントで「ここがおすすめ」というのは非常に難しいのです。
ただ観光のついでに気軽に行けるうどん屋を1~2軒、ということでしたらスケジュールと交通手段をお教えいただければお教えするのは簡単ですが、うどん中心のツアーとなるとアドバイスは相当難しくなってきます。

とりあえず、うどん中心のツアーだとして(ここ10年くらい、そういう人が多いので)、参考になるサイトや本をご紹介します。

讃岐うどん遍路
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/
地元新聞社のサイトで、掲載店も多いですし、一軒ごとの情報もかなり詳しく載ってます。
香川のうどん屋は、午前中からお昼にかけての営業が多く、午後から夜にかけては開いてている店が大幅に減少しますので、営業時間のチェックは必須です。また、営業時間中でも品切閉店になるところが多いので、早めに行った方がいいでしょう。超人気店など、GWかお盆に、行列で開店即本日終了を出したところもあったみたいです。
HPのある店は、リンクもありますので、店休情報など確認してください。
携帯サイトもあります。携帯サイトはurlが長いので省略しますが、四国新聞社を検索して入ってください。
携帯の詳細情報は有料みたいですが、GPSにも対応していますので、わかりにくい所にあることが多い人気店を探すのに便利です。

うどんタクシー
http://www.taxi-kagawa.com/udon.htmlhttp://www.taxi-kagawa.com/udon.html
香川県のタクシーの運転手さんはどなたもうどん屋に詳しいですが、うどんタクシーの運転手さんは特に詳しいようです。
車以外の交通手段で、資金に余裕があるか同行者が多い場合はお勧めです。普通のタクシー料金よりも割安になっています。

あとレンタカーもカーナビにあらかじめ有名店を登録してくれているところが多いようです。
たとえばここなど。 http://www.heisei-car.jp/
なおレンタカーの場合は軽か小型車を借りてください。道の狭いところにある店も多いです。

資金に余裕がない場合は、レンタサイクルもあります。
http://wwwtb.mlit.go.jp/shikoku/bicycle/kagawa.html
町中は坂が少ないので自転車で大丈夫ですが、山中の店に行く場合は体力が必要です。電動アシスト車も少しあるみたいですが…。
駐車場が狭かったりなかったりする店も多いので、お金があっても自転車の方が良い場合もあります。

ガイドブックの新しいのは『るるぶ香川』。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4533077420/ref=oss_product
100軒ほどの情報が掲載されています。

あと『超麺通団4 麺通団の最新讃岐うどんの巡り方&讃岐うどんの基礎知識』。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/490190857X/ref=oss_product
こちらは50軒ほどですがかなり濃いです。近年のうどんブームの仕掛け人が書いた本なので、店選びには信頼がおけます。ただし、ふざけた文章が嫌いな人にはお勧めしません(笑)。

GWの有名店は、かなりの大行列ですので覚悟が必要です。また、超有名店は車や人で近所迷惑になるのを避けて休みにするところもあります。GWは営業してもGW後に代休をとる店もあります。5月にいらっしゃる場合はその点、注意が必要です。
GWの有名店の店休情報は、 http://homepage.mac.com/onsen/gw2010.html に出てます。
GW後の店休情報はまとめて出ているところは知らないので、HPのある店はそこで確認してください。

なお、時間に余裕があれば、事前に映画『UDON』をごらんになると気分が盛り上がっていいかも知れません。
レンタルでも良いですが、できればプレミアムエディションを買って、特典映像の隅々までご覧ください。
隠し映像もあるので必ず探してご覧ください。
http://www.amazon.co.jp/UDON-%E3%83%97%E3%83%AC%E3%83%9F%E3%82%A2%E3%83%A0%E3%83%BB%E3%82%A8%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3-DVD-

では、良いご旅行を。

地元の者です。
#2の方がおっしゃるとおり、日程や交通手段、お好みによってかなり違ってきます。
また、GWに車でいらっしゃるなんていうことになると、注意事項がいっぱいあいます。

香川県には800軒以上のいろんなタイプのうどん屋があって、ピンポイントで「ここがおすすめ」というのは非常に難しいのです。
ただ観光のついでに気軽に行けるうどん屋を1~2軒、ということでしたらスケジュールと交通手段をお教えいただければお教えするのは簡単ですが、うどん中心のツアーとなるとアドバイスは相当難しくなっ...続きを読む

Qラーメンやうどん屋さんは、麺は、太め細めとかスープは、さっぱりとかこってり等…店員がよく言われる時も

ラーメンやうどん屋さんは、麺は、太め細めとかスープは、さっぱりとかこってり等…店員がよく言われる時もありますが、その時は、面倒なので、「任せる」と言うんですが、おかしいかなと思って、みなさんはどう答えますか?教えて下さい。

Aベストアンサー

普通って選択肢がメニューにあるなら「ふつうで」って言いますけど、無いならやっぱり「お任せで」すかね。
あ、初めて入った店なら「一番注文が多いパターンで」って言う時もあります。

正直な話、あれめんどくさいんですよね。
「ラーメン言うたらラーメン持ってくりゃエーねん」って感じです。

Q東京のおいしいうどん屋さんは?

東京在住ですが、おいしいうどん屋さんを探しています。腰のある麺が大好きなので、おすすめ教えてください

Aベストアンサー

銀座の「木屋」はいかがでしょうか?
讃岐みたいなのではなかったですが
手打ちです。美味しかったですよ♪

Q自分のうどん屋のHPを広く見てもらう工夫は

8年間の弟子修行を終えて、うどん屋とラーメン屋を開店しました。

最近、HP作成ソフトを購入してきて、デジカメで商品や店舗の画像を撮影しているところです。

広く多くの方にうどん屋とラーメン屋のHPを閲覧してもらうには、どちらかの「うどん専門の掲示板」やリンク集にリンクするのが手法かと考えています。

うどん屋やラーメン屋の情報が集中しているようなサイトやリンク集などご存知でしたら教えてください。また他にもいい方法をご存知でしたら教えてください。

Aベストアンサー

初めまして。

ご質問の内容と少しずれてしまいますが、質問者様の場合、「グルメ情報検索サイト」に情報を載せるのも効果的かもしれません。
「ぐるなび(http://www.gnavi.co.jp/)」「ぐるめウォーカー(http://www.walkerplus.com/gourmet/)」にはラーメン店だけを集めたページもあるようです。
地元の人が主に利用する地域密着型の情報サイトもありますので、そういった場所に登録するのも良いですね。
※登録料がかかる場合があります。

サイトを用意して、グーグルなどの検索サイトで「地域名+ラーメン」などで検索した場合に上位に表示させたい…といったケースは、SEOに力を入れたHP制作会社にお任せした方が良さそうです。
ある程度のHTMLの知識があるようでしたら、「検索にガンガンヒットするホームページの作り方/渡辺 隆広著」などの本を参考に自力で行うこともできます。

しかし、いくらあちこちの検索サイトに登録しても、アクセス率を高くしても、情報をこまめに更新しないといずれ訪問者に飽きられてしまいます。
少し遠くても食べに行きたくなるような、魅力的なサイトにできると良いですね!

初めまして。

ご質問の内容と少しずれてしまいますが、質問者様の場合、「グルメ情報検索サイト」に情報を載せるのも効果的かもしれません。
「ぐるなび(http://www.gnavi.co.jp/)」「ぐるめウォーカー(http://www.walkerplus.com/gourmet/)」にはラーメン店だけを集めたページもあるようです。
地元の人が主に利用する地域密着型の情報サイトもありますので、そういった場所に登録するのも良いですね。
※登録料がかかる場合があります。

サイトを用意して、グーグルなどの検索サイトで「地域名+ラー...続きを読む

Q秋田駅付近でおいしいうどん屋さんといえば・・・?

主人が今週秋田へ出張に行きます。接待で昼食においしい稲庭うどんを食べさせてくれるお店に行きたいそうです。秋田駅付近、徒歩で行ける範囲のお店を教えてください。(水曜定休日不可)
合わせて、秋田名物を出すお薦めのお店も教えてください。
よろしくお願いします。

Aベストアンサー

ども~秋田県民です!

↓七代養助秋田駅前店 というのがあります!!

参考URL:http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Tohoku/Tohoku/guide/0102/M0005000773.html

Q香川県で美味しいうどん屋さんを教えてください

8月に初めて香川県に行かせてもらうことになりました。
そこで香川県の数あるうどん屋さんの中でおいしいうどん屋さんを何件でも構わないので教えてください。高松駅に朝方到着予定で自動車はありません。
かまたまや生醤油うどんが大好きです。

あと讃岐うどんタクシー?というタクシーがあると聞いたのですがこれはどこかで予約等が必要なのでしょうか?

ご教授お願いいたします!

Aベストアンサー

こちらのサイトなどが非常に参考になりそうです。
http://www.aa.alpha-net.ne.jp/seramun/hajisanu/osusume/index.html

エリア別にすると判り易いかも
http://www.aa.alpha-net.ne.jp/seramun/hajisanu/osusume/timei.html

さぬきうどんタクシー
http://www.taxi-kagawa.com/cgi-bin/search.cgi?job=service&service=3

Q池袋周辺のおいしいラーメン屋さん!

 じつは行きつけのおいしいラーメン屋さんがつぶれてしまい、池袋で新しいお店を教えていただきたいのですが、ここは意外な穴場、隠れた名店と言うのがあったら教えてもらいたいんです。
 ちなみに今までいった有名なお店は、光麺、ごとう、えるびす、無敵屋、山頭火、あ・うん、ばんかららーめん、中本などです。

Aベストアンサー

こんばんは。
以前どこかで答えましたが、あの周辺で好きなのは、
目白のつけ麺の店、「丸長」ですね。
目白駅改札を出て、横断歩道を渡って左、徒歩10分くらいの所。
常に並んでますからすぐ分かるでしょう。
ただ月~土11時~14時までの3時間しか開いていません。
人気の「チャーシューつけ」は開店30分以内に売り切れますので、
開店前に並ぶのがベスト。

つけ麺ではベストだと思ってます。

Q小平市の情報

近い将来、小平市に家を購入して引越しを希望しています。
国分寺市、国立市、小金井市も希望してますが予算の関係で
たぶん小平市になると思ってます。
東京都小平市(一橋学園周辺)の評判のいい不動産屋情報や
子育てに役立つ情報、交流の場などの情報をいろいろ収集
してきたいと思っているのですが、
ネットでコンミュニティなどが存在しているのかどうか
分かりません。

どうやって小平(国分寺、国立、小金井なども)の情報を集めていけばいいか、ご意見をいただければありがたいです。
よろしくお願いします!

Aベストアンサー

・小平市に住むママ (476) (地域)
・小平市のママ友☆ (228) (サークル、ゼミ)
・子育て in小平市 (3) (その他)
「5月に小平市に越してきましたいま、2歳9ヶ月になる男の子がいます。幼稚園のこと、周りのこと、わからないことばかりです・・・」


mixiが断然役立ちます。
質問者さんが当てはまるコミュニティは上の3つです。
数字は参加者数で、一番下の方は今年6月から立ち上がっています。
どなたかに招待してもらってください。
国立、小金井、国分寺のコミュニティもあります。
入会の仕方は下記で。
http://mixi1.jugem.jp/

Q【新橋、銀座周辺の中華】個室があり、リーズナブルな値段の良いお店をご存知ですか?

今月末に、社外の友人4人で夕食を食べに行きます。
新橋、銀座周辺で以下の希望に沿った中華料理屋をご存知でしたら教えて頂けますか?

(1)4人でも個室が利用できるor個室がなくても比較的静かな雰囲気(2、3時間じっくり語り合える)
(2)リーズナブルなお店(格安でなくて結構です。あまり高すぎず、飲み物込みでも4、5千円くらいに収まるお店だと嬉しいです)
(3)まずまず美味しい

Aベストアンサー

こんばんは。

『鍋貼点心房』はいかがでしょうか?
場所柄平日夜は賑やかになるかと思いますが、少人数でも個室が利用できますし、よほどお酒を飲まない限りご予算内に収まるかと思います。

http://r.gnavi.co.jp/g223609/


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