水炊きの残りで雑炊を良くするんですが、他に何を入れて食べたら旨いでしょうか？

水炊きの残りで雑炊を良くするんですが、他に何を入れて食べたら旨いでしょうか？

No.7 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2020/12/25 01:02

きのこ、お野菜、卵♪

No.6 回答者： onicyan2 回答日時： 2020/12/24 09:08

うどん、中華麺、スパゲッティと定番を入れるのですが、

焼いたお餅も美味しいです、

水炊きの残りは　少し味を調え（塩やポン酢や醤油で）玉子綴じが美味しいですよね。
リゾット風にするなら　塩胡椒と粉チース　パスタなら卵の黄身でカルボナーラ風。
中華麺　豆板醤と胡麻ダレを。
キムチを入れての出汁も美味しいです。
残り出汁の味変が大事です。

No.5 回答者： フェルメール 回答日時： 2020/12/24 08:50

うどん。

ラーメン麺。
すいとん。

No.4 回答者： joypeet 回答日時： 2020/12/24 07:02

コショー効かせて中華麺を入れたら煮込みラーメン

早ゆでバスタ入れて牛乳とチーズでクリームパスタ風
ご飯とポタージュスープを入れてかき混ぜて
耐熱皿に入れてチーズ振りかけてトースターで焼いてリゾット

No.3 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2020/12/24 05:42

私が水炊き時にやる雑炊のやり方は……。

鳥や野菜から美味しいダシがたっぷり出てるので、ただし、私は骨つき鳥を使うので、骨の欠片があると嫌なので、むしろ全て具を食べ切ってしまい、灰汁取り網で綺麗に具の掃除をしてから、ご飯を入れ、塩と白コショウのみで味を整え、青ネギととき卵を回しかけ、雑炊にします。

時々ピザチーズや、賽の目に切ったお餅を入れることも。

No.2 回答者： ぴぃたろ 回答日時： 2020/12/24 00:15

水だきって魚とか鳥とかきのこ、野菜からの出汁で十分美味しいのでネギとたまごに海苔をかける、です

No.1 回答者： まさちゃん3 回答日時： 2020/12/24 00:01

やはり、卵とじがベースです、中身は、とりそぼろ、ネギと相性のいい素材がいいのではないかな？