外国人です。ラジオ番組聞いていて聞き取れない所が出たのです

外国人です。ラジオ番組聞いていて聞き取れない所が出たのです。以下の三つの所です。書き取って頂けないのでしょうか。

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ラジオ番組動画のURLはこちら：

No.2 回答者： fine_day 回答日時： 2021/01/31 15:59

「P.S.そのあと一人で不二家でパフェを食べることも敢行しました。

肉、甘いもののコンボは最高です」

P.S.＝追伸
不二家＝全国チェーンの洋菓子店
コンボ＝組み合わせ

「まずね、あの、お盆がね、すごいおしゃれなね、あの木の、木のなんかお盆になっておりまして、いや霜降り、サシの入り方が…あ、お腹空いてきましたよ、この画像見ているだけで」

さし＝牛肉などで、赤身の中に網の目のように入っている脂肪
https://dictionary.goo.ne.jp/word/%E3%81%95%E3%8 …

「結論から言うと、会話したりしてお肉を焦がすことがない分、おいしい焼き加減で、しかも自分のタイミングで食べられて最高でした」

No.1 回答者： nabe710 回答日時： 2021/01/31 15:59

「Ps その後、一人で不二家でパフェを食べることを敢行しました。

肉、甘いもののコンボは最高です。」

「まずねえ、お盆がすごいおしゃれなね、木のお盆になっておりまして。」

「結論から言うと、会話したりしてお肉を焦がすこともない分、おいしい焼き加減で、しかも自分のタイミングで食べられて最高でした。」