いつもお世話になります。
島原半島で活きの良い魚を食べること
のできるお店を探しています。
ご存知の方は教えて下さい。
宜しくお願いします。

A 回答 (1件)

こんばんは。


島原半島もいろいろですが、小浜町富津(木津)はいかがでしょう。
楽水(らくすい)、見晴(みはらし)、海の家、米倉(よねくら)など‥‥。

http://www.ktn.co.jp/ktn/gopan/guide/g040325h.html

http://www2.saganet.ne.jp/sysporis/yonekura.HTM

参考URL:http://www.obama.ne.jp/kanko/omise.htm
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この回答へのお礼

早々のご回答ありがとうございました。
参考にさせていただきますね~☆

お礼日時:2005/02/17 23:06

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来週、神戸(明石)に旅行します。
以前、テレビの番組で見たことがあるのですが、魚市場でその日とれた新鮮な魚を買って、すぐ、その近くのお店に持ち込むと、その材料を料理してくれるところがあったのですが。
それは どこでしょうか。
どうぞ教えて下さい。
確か、神戸近郊の 漁港らしきところだったと思うのですが・・・  明石だったか?・・・

Aベストアンサー

明石といえば魚棚。(うおんたな)
私もそういう話には興味があるので、近くの料理屋さん寿司屋さんを調べましたが、それらしき情報はありません。
魚棚の店の人に聞けばひょっとするとあるかもしれません。

しかし、料理屋さんの場合、仕入れは非常に重要ですし、お客さんが持ち込んだ材料を料理して、自分で仕入れたものが売れ残ってしまうと商売になりません。
漁港近くの魚屋さんが、販促目的で、その種の店を開くことがあるようですが、私の土地勘では、商店や町家の並ぶこの場所でそういう店を開く人はいないと思います。

JR明石から4つ東に塩屋という駅があり、国道を隔ててすぐ前(海側)に「魚仙」という料理屋さんがあり、店内の生簀で泳いでいる魚を選んで注文できると思います。
(ひょっとすると、この店の様子がTVに写されたのかも)
落ち着いた雰囲気で値段も手ごろではないかと思います。

JR明石>朝霧>舞子>「垂水」>「塩屋」>須磨・・・>神戸>元町>三宮

この店の本店(垂水)がネットで紹介されています。
http://kanko.tabimado.net/kanko/go/resource$id=ADGR069150
電話かFaxで聞けば色々教えてくれるのではないかと思います。
食事時は混みそうですから、気に入れば、どちらかの店で席を予約しておくか、それとも食事時を外すのがいいと思います。

今の時期、この辺で売られている「いかなご釘煮」はお土産にお勧めです。
そして、なんといっても、桜の時期の明石鯛。
「桜鯛」といって脂の乗ったお腹の肉を刺身で味わうと最高です。

明石といえば魚棚。(うおんたな)
私もそういう話には興味があるので、近くの料理屋さん寿司屋さんを調べましたが、それらしき情報はありません。
魚棚の店の人に聞けばひょっとするとあるかもしれません。

しかし、料理屋さんの場合、仕入れは非常に重要ですし、お客さんが持ち込んだ材料を料理して、自分で仕入れたものが売れ残ってしまうと商売になりません。
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3.予算はお酒別で¥4000~¥7000くらい
4.地元の魚の品揃えがいい

の条件で美味しいお店教えて頂けないでしょうか?
よろしくお願い致します。

Aベストアンサー

どうもこんにちは!

岡山でのお薦めの寿司と言えば、表町の『すし秀』でしょう。
瀬戸内の地物を中心としたネタのレベルは高く、その割に値段も安くて満足度が高い
お店です。
名物のサーモンのタタキは、是非味わって頂きたい逸品ですね。
営業時間が短く(17~21時)、いつもお客さんで一杯の人気店ですので、予約してから
行かれて下さい。
その他、チェーンの『夜寿司』や『吾妻寿司』なんかが日曜も開いているようです。
http://sushi-okayama.com/tenant/tenant01.html

倉敷市内でのお勧めのお店は、アイビースクエアから少し北東に歩いた本町にある、
『千里十里庵』です。
作家の山口瞳さんや大橋巨泉さんの行きつけだったお店として知られ、店名も山口さ
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http://gourmet.yahoo.co.jp/0005534899/0007481280/ktop/

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介しておきます。

それは、JR倉敷駅前の通り沿いにある『浜吉』です。
ままかりや下津井の活タコを始め、瀬戸内の地物を使った料理が堪能出来るお店です。
http://www.kurashiki.co.jp/hamayoshi/

ご参考まで

どうもこんにちは!

岡山でのお薦めの寿司と言えば、表町の『すし秀』でしょう。
瀬戸内の地物を中心としたネタのレベルは高く、その割に値段も安くて満足度が高い
お店です。
名物のサーモンのタタキは、是非味わって頂きたい逸品ですね。
営業時間が短く(17~21時)、いつもお客さんで一杯の人気店ですので、予約してから
行かれて下さい。
その他、チェーンの『夜寿司』や『吾妻寿司』なんかが日曜も開いているようです。
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牡蠣はいかがでしょうか?

出張時には必ず寄りる「かき徳」は美味いです。
ご参考↓
http://www.kakitoku.co.jp/

もちろん魚料理もありますが店名のとおり牡蠣が主体です
本店しか知らないですが店内の雰囲気と料理は半端でない「高品格」って感じです。値段も高くないです。


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