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No.2
- 回答日時:
素人なので確信はありませんが、たぶんですが、
飽和脂肪酸は、不飽和結合(炭素間二重結合C=C、炭素間三重結合C≡C)を持たないから。
(下記サイト参照)
http://fastliver.com/yushisample.pdf
正確を期すため、
「化学カテゴリー」
https://oshiete.goo.ne.jp/articles/qa/2496/
で質問なさることをお勧めします。
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