A 回答 (4件)
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No.3
- 回答日時:
アニサキスの恐れがあります。
アニサキスの成虫はクジラなどに寄生する回虫ですが、幼虫がサバ、イカ、イワシ、アジ、サケ、カツオ、タラなどに寄生していることがあります。
刺身を食べてから4~12時間後にみぞおちの痛みで発症します。
治療をしなくても4~7日位で自然に治癒すると言われていますが、痛みで我慢出来ない時は
胃カメラによる摘出がベストの治療だと思います。
摘出すれば直ぐ痛みは軽減します。
No.2
- 回答日時:
マグロでアニサキス?
マグロでも、「クドア」という寄生虫によって食中毒を起こすことがあります。この寄生虫は目では見ることができないので、アニサキスのように肉眼で動いている状況はわからず、気づくことはできません。
クドアの食中毒になってしまったら?
症状的には食後、2,3時間ののち、腹痛、下痢、場合によっては嘔吐することもあります。数時間症状が続くだけで、おさまってしまうとのことです。したがって医療機関に受診することはほとんどないようですが、年間数千人か、それ以上に人がかかっている可能性があります。
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