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質問内容は一番人気なさそうな和食はなんだと思いますか?自分は山菜系って思ったんですけど。(あんま和食詳しくない)皆さんはどう思います?

gooドクター

A 回答 (4件)

淡水魚の甘露煮、たまに会席の料理にも入ってる。


お節料理の紅白なま酢 酢れんこん 田作り、縁起物で意味が分かるが 箸を付ける程度 普段は食べない。
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> 一番人気なさそうな和食



本来の梅干かな いまどきは塩抜きしたあと調味料で整えた梅干が
市場ではメインです あれは スイーツ です 本来の梅干ではない

古漬け しょっぱくて酸っぱくてガツンときます ニオイも重厚です
いまどきは調味液につけた即席を漬けものだとして販売しています

海外の例
生魚を忌避する風潮はあります くじら食も同様です お味噌を嫌う人
らもいます 吸盤をもつ生物も、ごく一部の民族をのぞいて嫌われます
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麦とろ だと思う



麦ごはんって刑務所の食事!って感じが強く白米に比べて美味しくない
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