No.5
- 回答日時:
エタノールの凝固点はー114.5℃で、業務用冷凍装置でも難しいから。
酒は水とエタノールの混合物だけど、その場合「凝固点降下」という現象が起こり、凍る温度は0℃より低くなる。
No.7ベストアンサー
- 回答日時:
アルコールといってもいろいろありますが、
メチルアルコールなら -97.60°C 以下にすれば凍りますが、
日常では液体窒素をもってくるぐらいしないと
凍らせることはできませんので、
実質上アルコールって凍らないんです。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 野球 東京ドームで野球観戦時の持ち込みについて。 オフィシャルサイトには下記の様に書かれていました。 アル 4 2023/05/16 09:25
- 食べ物・食材 ぬか床 一度は熟成して白い酵母膜が出来たり美味しいぬか漬けが出来ていたのですが何日もかき混ぜを怠り放 2 2022/04/07 15:58
- 夫婦 妻が家事をさぼりがちになってきて腹が立ちます。 13 2022/09/01 21:00
- レシピ・食事 冷凍パイシートを使った甘くない料理。 3 2023/06/14 17:04
- お酒・アルコール 一人で飲み放題(アルコール)って楽しいものですか? 4 2023/04/21 22:07
- 食べ物・食材 なんでもいいんですが冷凍庫に入れて 冷凍したものが一旦完全に凍ったら ずっと入れて置いてもより強く凍 8 2023/06/17 17:25
- 生物学 【化学】冷凍食品に詳しい化学者に質問です。 冷凍魚を解凍する際は冷凍魚をポリ袋に入 1 2022/09/13 23:11
- 食べ物・食材 お湯で解凍した牛肉をまたすぐ凍らせたら問題ありますかね?もう凍らせれないですか? 6 2022/03/23 03:26
- 冷蔵庫・炊飯器 7度まで冷やした牛乳を冷凍庫に入れたらどれくらいで凍りますか? 2 2023/03/27 05:05
- 食べ物・食材 真空パック後の冷凍方法について教えてください 3 2022/06/22 22:31
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
アルコール除菌のシートを普通...
-
1%未満のアルコールの入ったお...
-
ワイン一本(750)一人で飲み...
-
30年ほど前の開封済みウイスキ...
-
アルコール9パーセントって強い...
-
キッチン掃除…生肉,魚の飛び散り…
-
お酒弱くて飲むとすぐ眠くなる...
-
お酒と睡眠の質
-
アルコール好きな人がアルコー...
-
チャミスル度数弱いからは ラッ...
-
一昨日定員さんの煽りでテキー...
-
最近お酒を飲むようになった20...
-
離乳食後期:めんつゆのアルコ...
-
あさりの酒蒸し 汁まで飲んだ...
-
難波の桜横丁という居酒屋は年...
-
気化したアルコールについて 僕...
-
酒精計でドブロクのアルコール...
-
黒胡椒を使いすぎると健康に良...
-
料理酒の比重
-
ビールでいう「ドライ」ってど...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
1%未満のアルコールの入ったお...
-
アルコール除菌のシートを普通...
-
ワイン一本(750)一人で飲み...
-
12歳以上18歳未満の人がアルコ...
-
30年ほど前の開封済みウイスキ...
-
アルコール入り菓子を未成年が...
-
アルコールは注いでから飲まず...
-
デザートで、アルコール分0.1(...
-
みりんやお酒を入れるレシピで...
-
月に1度、昼呑みしたいのですが...
-
眠れない… こんな時間まで眠れ...
-
黒胡椒を使いすぎると健康に良...
-
キッチン掃除…生肉,魚の飛び散り…
-
離乳食後期:めんつゆのアルコ...
-
中学3年生の女子です。 今日間...
-
アルコール分5%のお酒を飲んだ...
-
1日前のビールのアルコール
-
ノンアルコールビール
-
ストロングゼロって、なんであ...
-
みりん風調理酒で酔うことはあ...
おすすめ情報