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道東でおすすめの食事はありますか。

高級レストラン、普通の定食屋、居酒屋、スーパー、B級グルメ
なんでも興味あります。

とにかく
「ここ美味しいよ!食べてみな!」
っていうもの教えてください。

A 回答 (4件)

地元民じゃないけど回答します。



帯広(十勝)では、豚丼食べて、有名なお菓子を買って、野菜も食べたいところですね。帯広近郊の村にある小規模な個人経営のレストランが良いでしょう。

釧路でスパカツを食べて、夜は炉端(炭火焼き)で、海産物やザンギを食べる。
個人的には、厚岸の牡蠣は有名だけど、仙鳳趾の牡蠣をお勧め。
(牡蠣は「4個以上食べるな」と良く言われています)
居酒屋で「鮭児」があれば、食べてみて!
まあ、名物よりも、お店お勧めの海産物をメインにした方が満足するでしょう。
回転寿司でも皆さん満足される。
そば屋が多い。

スーパーは生鮮品が多いけど、最高級品は無いですよ(全国の市場や高級店に直送しちゃうから) まあ、そんな普通でも十分美味しいですが。

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東京のように、スーツやドレスで行くようなお洒落な高級レストランなんて希少だし、禁煙率だって少ない。
帯広(十勝)は農業や畜産、釧路は漁業の街なので、普段着で行けるお店ばかりです。
そして、
北海道の食材は日本一揃ってると思いますが、調理が大雑把。
不味い店ってのは無い(地元客だけだから、そんな店は潰れる)
盛り付けに凝っているのは高級店だけだし、顧客満足は生産者/技術者思考の商品優先なマーケティング
なので、飲食店の接客はワーストなレベルです(東北よりはマシかな)
まあ、土地柄なんでしょうね。
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この回答へのお礼

>厚岸の牡蠣は有名だけど、仙鳳趾の牡蠣をお勧め。
厚岸に行くの食べ比べてみます。
仙鳳趾の牡蠣はどこで買うのでしょうか。

確かに、食材はいいけど、色々と手を加えたり、おしゃれにするイメージは
ないかもしれません。
でも、やっぱり美味しいイメージはあります。
接客は気にしないので大丈夫です。

ありがとうございました。

お礼日時:2021/06/08 22:22

厚岸の牡蠣。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時:2021/06/08 22:22

釧路市の泉屋のスパカツ、帯広市のインデアンカレーです。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時:2021/06/08 22:20

池田のワイン城

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この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時:2021/06/08 22:20

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