11月25日前後に友人と旅行に行こうと思っています。
越前がにが一番おいしいと聞きましたので福井県のほうに行こうと思っているのですが、どこか料理がおいしくてリーズナブルな旅館をご存知でしたら教えてください。
あと、良い観光スポットがあったらそこも教えて下さい。
宜しくお願いします。

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A 回答 (3件)

松葉蟹は何回か泊まって食べましたが、竹涛が一番印象に残っています。


食べる前に蟹を見せてくれるのですが、とても立派な蟹でした。大きくて、光線の角度によっては金色に見えます。
これを、宿の方が付きっ切りでサービスしてくれます。
刺身・焼き蟹・鍋と堪能できます。
宿のロケーションも格別です。海岸の、波打ち際に建っています。
欠点は、客の自由に食べさせてもらえないことと、風呂が狭いこと。(貸切にしてもらえましたが)

竹野旅館組合
http://kitamae.com/oyado/mokuji.htm

安く蟹を食べるなら、民宿か休暇村、公共の宿でしょう。
竹野海岸の休暇村は安く蟹のフルコースをいただけました。
休暇村 竹野海岸
http://www.qkamura.or.jp/takeno/
休暇村 越前三国
http://www.qkamura.or.jp/echizen/

民宿で安く蟹を出せるのは、市場で、脚が取れたりしている規格外の蟹を、安く仕入れるからだそうです。
民宿の「カニスキコース」では、蟹の姿を出さないで、最初から切って盛ってあるのはそういうことなんでしょう。
規格外でも本物を出してくれるところに当たれば、一番お得といえるでしょうね。

私は、次は越前蟹か間人蟹を食べてみたいな、と思っています。
越前ならこばせか若えびす、
間人なら 吉野家 に行って見たいところです。
http://www.meitenkan.com/yoshinoya/
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この回答へのお礼

波打ち際に建っているってどんな所かと思いましたが、すごい、
本当に海の中に建ってるって感じですね。
友達と相談してみます。
さらに詳しい情報をありがとうございました。
 

お礼日時:2001/08/29 22:23

越前蟹でよく名前を聞くのは



こばせ
http://www.tabiguide.com/kobase/

若えびす
http://www.ecplex.net/wakaebisu/

などです。

本物を食べるなら、それなりの負担が必要だと思います。
一人3万円で本物の越前蟹が食べられれば御の字でしょう。
5万円位は覚悟した方が・・・

ちなみに、ズワイガニのオスが「越前蟹」と呼ばれ、
メス(オスと比べて小さい)が「セイコガニ」などと呼ばれています。

ズワイガニのオスは、兵庫や山陰の方に行くと松葉蟹とか、丹後半島の間人(たいざ)では間人蟹と呼ばれます。

松葉蟹(城崎温泉などで)も、美味しいですよ。
越前にこだわらないのであれば、兵庫の竹野の「竹涛」(ちくとう)という宿をお勧めしますが・・・
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この回答へのお礼

詳しい宿の回答ありがとうございます。
やはりおいしい蟹を食べようと思うとそれなりのお金がいるのですね・・・。
でもどうせ食べるなら良いのを食べたいですしね。
兵庫の竹野の「竹涛」ですか?ここも気になりますね。
それほど場所にはこだわっていないので、ちょっと候補です。
honjo_tanuさんが行かれて良かった所なんでしょうか?
他にもいろいろ調べてみます。
どうもありがとうございました。

お礼日時:2001/08/27 21:57

蟹は三国町,越前町,敦賀市の港に水揚げされます。


したがってその地域の旅館や民宿に行くとよいのですが,蟹にはズワイとセイコの種類があって,ズワイは1ぱい1万5千から2万円します。セイコは2千円まででしょう。これは漁獲量によっても変動します。
したがって,一泊2食で1万5千円では無理でしょう。
宿泊代によって,本物の蟹,冷凍の蟹,北海道の蟹があるようです。これは仕方のないことです。
本当の蟹をお望みなら,インターネットに旅館や民宿がいっぱい出ていますので,めぼしをつけて旅館などに直接電話してはどうでしょうか。
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この回答へのお礼

そうですね、もっとインターネットで調べてみます。
でも、ネットでも多くありすぎてどこが良いか迷うんですよね。
根気よくいろいろ見てみます。
回答ありがとうございました。

お礼日時:2001/08/27 21:50

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よろしくお願いいたします。
沼津からです。

Aベストアンサー

山陰の元魚屋勤務です。

越前ガニの解禁日は11月6日です。
御祝儀価格は解禁後1週間以内には終わります。
11月中頃から12月上旬は需要が少なく、海もあまり荒れないので比較的安値安定しています。
12月の中旬からお歳暮が始まり、12月末になると年末年始の需要確保も相まって値段がグンと高くなります。
なので、雪の事も考えて11月中~下旬がお奨めです。
丁度、紅葉が見ごろになります。

ちなみに、地物を食べようと思ったら、いくら普通の旅館でも3万円は見込んで下さい。
例え民宿でも2万2千円は下りません。
それより安価の場合は冷凍、さらに格安だとカニスキ料理が多いです。
カニスキに使うカニは殆どアラスカ産、カナダ産、北海道産などです。
姿ガニが付いたとしても北海道産の場合が多いです。
ですので、お客様の出す金額(コース)によって出てくるカニに出身が変わるってことを覚えて下さい。
だからよく皆が希望する「安くて沢山食べれるところ」とは、福井からかなり遠い出身のカニになっちゃいます。(笑)

それと料理はどこも盛り沢山だと思いますので、それなりに腹いっぱいになります。
足りない時(全部食べたらそれは無いですが)に外に食べに行かれてはいかがでしょうか?
(かなり寒いけど)
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もう1つ。
民宿の場合、カニフルコースができないところがいくつかあります。
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つまり、男の料理長がいるところはそれなりにしっかりした料理が出てきますが、オバちゃんが料理作ってるところはやっぱりその程度しかできないです。
逆に言うと「お袋の味」って感じですが。
なので、旅館と民宿とではやっぱり料理の出来栄えに差が如実に出てます。
そこはしっかりと見極めないといけません。

魚やカニを配達する時に厨房に入ることが多々ありますが、そこで腕がわかります。
(極論から言うと、どんなカニを仕入れるかで料理長の腕前、旅館の格がわかります)
でもそれは、お客様の出す金額がそうさせてます。

最後にわかりやすいのを1つ。
「カニスキに使うカニは99%地物ではありません!」
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以上、旅館に地物の活きたカニや冷凍の北海道産のカニを配達していた元魚屋勤務でした。

山陰の元魚屋勤務です。

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 大浴場や露天風呂のようなものはありませんが、
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そのとき、みんなの反応がよかった宿をあげておきます。
雄島付近の「民宿おおとく」と「民宿なかや」です。参考URLで見てください。
 この辺りの民宿は海水浴や越前ガニの時期になると混むので予約がもう遅いかもしれません。

参考URL:http://www.mikunionsen.org/contents/event/yado/index.html

Qカニ、蟹についての話ですが。

こんばんは。男です。

毛蟹、タラバガニ、越前ガニ、花咲カニなど。


茹でカニ、焼きガニ、カニすき、又は刺身など。

茹でカニ、焼きガニなどは良いのですが、
カニすきとか、極端なのはラーメンに毛蟹が丸ごととか。
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めんどくさくないですか?!
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質問は、
●カニはおいしいか?めんどくさいか?
(茹でカニ、焼きガニ、刺身除く)
です。

Aベストアンサー

私はカニ大好きオヤジですが、私が好きなのは茹でカニ、焼きガニをそのまま食べるのに限ります。
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   ¥1.5000~¥2.0000/一人

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よろしくお願いします

Aベストアンサー

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殆ど北海道産のカニになりますが、それでもよろしいでしょうか?
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特にカニ刺しは活きたカニを使うので、2万円以下のコースでは見た事がありません。
それと、正月明けまでは予約がいっぱいなので、2月以降がお奨めです。
2月以降なら安価な若松葉ガニのコースが出る事があります。
これなら2万円以下で地物が食べれます。

その他については、こちらにも詳しく回答していますので、御覧下さい。
http://okwave.jp/kotaeru.php3?q=1745657

どうしてもどうしても安価に済ませたいのであれば、簡保の宿かな?
http://www.fukushi.kampo.japanpost.jp/shisetsu/yado1/2301toyooka/index.html#top


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