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父親がオクラが食べたいと言ってます。私があまりオクラを食べないのでレシピが思いつきません。
オクラ、どうやって食べてますか?

gooドクター

A 回答 (6件)

オクラにはネバネバの成分が含まれています。


このネバネバの成分が体にとても良いのです。
・デトックス効果があり血糖値の上昇を抑えてくれる
・コレステロールを排出してくれるという効果もあり
・脳細胞の活性化に効果があり。
・血圧を降下させる効果もあります。
但し、これらの効果はをもたらすネバネバの成分は、熱に弱いのです
茹でたり、焼いたりしたら台無しです

生で、下処理だけして 
サラダで食べる・納豆と和える
薄くスライスした生のオクラに米油をまぶし、
岩塩とブラックペッパーで味付けするだけ
などがお勧めですね
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この回答へのお礼

ねばねばが良いのですね。血糖値、気になってたところです。
ありがとう御座いました。

お礼日時:2021/07/12 21:46

オクラは生で食べるのが一番美味しいですよ♪



プチュプチュの種…
かき混ぜて出て来る滑りの味…

生の味を確認したら、醤油味、山葵味、胡麻や海苔を加えても美味しく頂けます♪
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この回答へのお礼

生でも良いのですね。むしろ、生で。
ありがとう御座いました。

お礼日時:2021/07/12 21:37

父親に料理させる

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この回答へのお礼

袋麺とかカップヌードルくらいしか作らないです_(._.)_

お礼日時:2021/07/12 21:30

大戸屋でも大人気


イカオクラ納豆丼
「オクラ」の回答画像3
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この回答へのお礼

美味しそうですね。
ありがとう御座いました。

お礼日時:2021/07/12 21:22

そのまま茹でて醤油かけたら旨いですよ。

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この回答へのお礼

簡単ですね。
ありがとう御座いました。

お礼日時:2021/07/12 21:20

シンプルに焼いてしょうゆかポン酢で。


輪切りにして茹でておかかとポン酢であえて。
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この回答へのお礼

焼いたり茹でたりですね。
ありがとう御座いました。

お礼日時:2021/07/12 21:19

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