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野菜ジュースはホントに体に良いでしょうか?ビタミンなど摂取できますか?

gooドクター

A 回答 (9件)

良いとは言えないまぁ飲まないより飲んだ方が良い程度と思ってください



野菜ジュースは製造工程において熱を加えて作られているためビタミンミネラルℬ-カロテン等極僅かに残っているがほとんどの栄養素は破壊されています野菜ジュースの裏面を見て頂けるとお分かりいただけます
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2021/07/22 08:59

オリーブオイルを野菜ジュースに混ぜて飲んで下さい。

ビタミンの吸収率が上がります
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2021/07/15 20:18

糖類の量によります。

飲む野菜ジュースの糖質(糖類)をチェックする必要があります。

糖類摂取過多になっていれば身体に良くないです。
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2021/07/15 20:18

毎日飲む。


野菜といっても
種類多いと食べない野菜あるので
補充。
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2021/07/15 20:18

糖分や塩分を添加していないか?


確認は必要

まぁ一日コップ一杯くらいで有れば特に害はないと思うが

○○さえ食べる・飲むと健康になる系は、信じるべきでは無いけどね
その他の色々なモノの中の一つとしてなら、良いんじゃないかな
本来は、野菜そのものを食べるべきだけど
補助的にという意味で
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2021/07/15 20:18

栄養士に言わせると、「野菜をジュースにするとビタミンCや食物繊維など減少する成分があります。

しかし、野菜ジュースにしても減らない栄養成分もたくさんあります。鉄分やナトリウム、カリウムなどのミネラルや、野菜の色素であるカロテノイドなどです。色素のなかには、リコピンやβ-カロテンのように、生の野菜から摂るよりも野菜ジュースなどや加熱して摂るほうが吸収率の良い栄養素もあるのです」とのことです。
市販の野菜ジュースには塩分や糖分が使われているので栄養補給としては推奨できません。
ウチは毎朝生のニンジンやバナナやホウレンソウやビタミン菜をブレンダーでジュースにして無添加で飲んでいます。
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この回答へのお礼

なるほどありがとうございます

お礼日時:2021/07/15 20:18

フレッシュジュースは本当に栄養があります


濃縮還元ジュースはビタミン等がかなり飛んでいます
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この回答へのお礼

なるほどありがとうございます

お礼日時:2021/07/15 20:18

このように書いている方がいます。

「野菜ジュースはホントに体に良いでしょうか」の回答画像2
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2021/07/15 20:17

僕も全く同じ事が気になっていて調べたのですが今分かっている限りの少ない知識で申し訳ないのですが例えば『1日分の野菜‼️』って言う、野菜ジュースあるじゃないですか?あれは『厚生労働省が推奨している1日に摂取する野菜』を使っています』らしく1日分の野菜の栄養ではないらしいです。

あと野菜ジュースはある程度栄養ありますがカロリーも高いですね
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この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時:2021/07/15 20:17

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