
河川で釣ったウナギが泥抜き5日目で死にました。
深夜の0時に水の交換をし、エアレーションを作動させ、その後寝ました。
朝(10時)起きてみると7匹中の1匹が死んでいました。
元々、しっぽの部分が少し壊死してきていて弱っていました。
後2日間泥抜きするのでもつかどうかとは思ってたのですが・・・
死後時間ですが最大で10時間です。おそらく7時間くらいかなと個人的には思っています。(想像です。)
とりあえず急いで捌いて、かば焼きにはしました。
まだ、食べていません。迷っています。
現在は冷凍保存しています。
詳しい方教えて下さい。
お願い致します。((+_+))
後、捌いた時に気づいた事ですが、見た目は特に生きたウナギを捌いた時となんら変化は無かったです。
少し気になるのは目が白くなっていました。
また、元々、しっぽ部分が壊死してきていたのが気になります。(開いた時は身の部分は綺麗でした。)
念の為、しっぽ部分は多めに切り落としました。
A 回答 (4件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.4
- 回答日時:
生きてる内から尻尾の方が懐死してたり目の白濁とか、生命力の強い鰻が一匹だけとは、元々持っていた何だかの病が悪化した病死の疑いもあります。
また、ウナギは死後半日程度で変質してしまうと言う記事も有りました。際どい時間経過だと思います。
生の血液とか、元々中毒を起こしやすい成分の有る魚です。念のため食べない方が良いかも知れないですね。
No.3
- 回答日時:
ポイントは血抜きですよね。
血抜きに自信がなければ多めにトリミングする必要がありますが、血抜きをしっかりやれれば3日から5日くらいは冷蔵庫で熟成できるのが魚の最低限のポテンシャルです。
No.1
- 回答日時:
食べれるとは思いますが、生きてる状態から自分で締めたのとは味がだいぶ変わります。
私はよく釣りをするので分かりますが、血抜きせずに死んでしまった魚は全然美味しくありません。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 事故 人間を食べたら絶対にダメなの? 12 2023/07/09 11:38
- その他(悩み相談・人生相談) 心療内科、精神科の受診について 人生で初めて近くの精神科兼心療内科を予約しました。 中学高校と、メン 4 2023/02/20 01:45
- 高校 全日制の高校を退学して、通信制に転入するか迷ってます。 現在通っている全日制高校の特徴です。 ・偏差 2 2022/10/28 21:15
- 宇宙科学・天文学・天気 人生が複数回あればいいなと思う時がある 鬱になったとかではない 自分が可愛いから自分を死んだら焼くと 2 2023/04/08 02:19
- 魚類 【至急】【金魚飼育】 対処法と原因、対策を教えて頂きたいです。 夜分遅くに失礼します。 金魚を先月末 2 2023/08/26 01:08
- 魚類 【至急】【金魚飼育】 対処法と原因、対策を教えて頂きたいです。 夜分遅くに失礼します。 金魚を先月末 4 2023/08/26 01:17
- 食中毒・ノロウイルス 朝起きたら冷蔵庫のドアがあいていました。 半開きくらいで、ドアポケットに入れていたお水は飲んでみたら 8 2022/09/09 10:41
- 哲学 ■死を恐れる必要は皆無?? 11 2022/05/22 08:15
- 認知障害・認知症 犬にも後追い死というものがあるのでしょうか。 1 2022/05/23 00:39
- 学校・仕事トーク 大学生です 聞いてください。 家から学校まで2時間かかります。 親に毎朝6時に起こされ、7時前に家を 1 2023/01/13 04:22
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
見学に行くとしたら【天国】と【地獄】どっち?
みなさんは、一度だけ見学に行けるとしたら【天国】と【地獄】どちらに行きたいですか? 理由も聞きたいです。
-
スマホに会話を聞かれているな!?と思ったことありますか?
スマートフォンで検索はしてないのに、友達と話していた製品の広告が直後に出てきたりすることってありませんか? こんな感じでスマホに会話を聞かれているかも!?と思ったエピソードってありますか?
-
モテ期を経験した方いらっしゃいますか?
一生に一度はモテ期があるといいますが、みなさんどうですか? いまがそう! という方も、「思い返せばこの頃だったなぁ」という方も、よかったら教えて下さい。
-
コーピングについて教えてください
皆さんはストレスを感じたとき、どのような方法や手段、テクニックで対処していますか?
-
今から楽しみな予定はありますか?
いよいよ2025年が始まりました。皆さんには、今から楽しみにしている予定はありますか?
-
死後5時間ほどのウナギは捌いて食べれますか?
釣り
-
ウナギをシメずにさばく理由
食べ物・食材
-
ウナギの泥抜きの賛否
釣り
-
-
4
ウナギ複数飼育
魚類
-
5
うなぎは、ミミズ以外でオススメの餌教えてください。
釣り
-
6
うなぎ 焼き方手順
レシピ・食事
-
7
釣ったウナギの保存について
釣り
-
8
うなぎ釣り
釣り
-
9
嫁のクリトリスを2時間近く舐め続けていたら、突然腰や膣がビクビクと動いた後に嫁がぐったりとしてしまい
SEX・性行為
-
10
シックスナインって、一般のご夫婦でもするものなの?
風俗
-
11
エロくなってきた妻
セックスレス
-
12
うなぎ釣りに 魚の切り身はどうですか? サンマの切り身や鯖の切り身など
釣り
-
13
釣った鰻、餌、飼い方、
釣り
-
14
鰯の切り身でウナギは釣れるでしょうか?
釣り
-
15
息子と性的関係になり抜け出せない
SEX・性行為
-
16
うなぎは河口 中流 上流どこが良いのでしょうか?教えてください(._.)
魚類
-
17
抱くと情って移りますか?
風俗
-
18
奥さんの体に飽きた人、どうしてる?
風俗
-
19
40代男性です。最近妻が寝てる間にフェラチオをしてきます。前は、そんな
不感症・ED
-
20
女性が膣にペニスを挿入されている時の感覚
不感症・ED
関連するカテゴリからQ&Aを探す
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・一番好きなみそ汁の具材は?
- ・泣きながら食べたご飯の思い出
- ・「これはヤバかったな」という遅刻エピソード
- ・初めて自分の家と他人の家が違う、と意識した時
- ・いちばん失敗した人決定戦
- ・思い出すきっかけは 音楽?におい?景色?
- ・あなたなりのストレス発散方法を教えてください!
- ・もし10億円当たったら何に使いますか?
- ・何回やってもうまくいかないことは?
- ・今年はじめたいことは?
- ・あなたの人生で一番ピンチに陥った瞬間は?
- ・初めて見た映画を教えてください!
- ・今の日本に期待することはなんですか?
- ・集中するためにやっていること
- ・テレビやラジオに出たことがある人、いますか?
- ・【お題】斜め上を行くスキー場にありがちなこと
- ・人生でいちばんスベッた瞬間
- ・コーピングについて教えてください
- ・あなたの「プチ贅沢」はなんですか?
- ・コンビニでおにぎりを買うときのスタメンはどの具?
- ・おすすめの美術館・博物館、教えてください!
- ・【お題】大変な警告
- ・洋服何着持ってますか?
- ・みんなの【マイ・ベスト積読2024】を教えてください。
- ・「これいらなくない?」という慣習、教えてください
- ・今から楽しみな予定はありますか?
- ・AIツールの活用方法を教えて
- ・最強の防寒、あったか術を教えてください!
- ・歳とったな〜〜と思ったことは?
- ・モテ期を経験した方いらっしゃいますか?
- ・好きな人を振り向かせるためにしたこと
- ・スマホに会話を聞かれているな!?と思ったことありますか?
- ・それもChatGPT!?と驚いた使用方法を教えてください
- ・見学に行くとしたら【天国】と【地獄】どっち?
- ・これまでで一番「情けなかったとき」はいつですか?
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・あなたの「必」の書き順を教えてください
- ・14歳の自分に衝撃の事実を告げてください
- ・人生最悪の忘れ物
- ・あなたの習慣について教えてください!!
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
魚のエラを取る理由
-
サバは刺し身で食べれるのは、...
-
やっちゃダメなのは分かるので...
-
【エルミナージュ original】 ...
-
釣った魚を送る
-
釣った魚の血抜きについて教え...
-
「スズキ・フッコを翌日以降に...
-
締め方の手順?
-
チヌ釣りをして色んな魚を釣り...
-
魚釣りの魚を翌日さばいても大...
-
釣った魚について質問です! 夕...
-
釣った魚の保存方法は?
-
黒鯛(チヌ)のおいしい食べ方
-
オイル交換カー用品店では、上...
-
釣った魚をプレゼント
-
大神
-
鯛は3日目がおいしい、ほんと ?
-
メバル釣りに光が必要??
-
「ジグの重さ」について教えて...
-
溝のない鴨居(無目?)にフッ...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
魚のエラを取る理由
-
やっちゃダメなのは分かるので...
-
内蔵を取り出して持ち帰ると鮮...
-
「スズキ・フッコを翌日以降に...
-
サバは刺し身で食べれるのは、...
-
魚釣り用で持っているクーラー...
-
釣った魚の血抜きについて教え...
-
新品の陶器の臭い抜きの方法は
-
死んだウナギは食べれますか?
-
魚釣りの魚を翌日さばいても大...
-
マダラの処理 美味しい食べ方...
-
【エルミナージュ original】 ...
-
釣った魚を送る
-
「活じめ」とは、何でしょうか。
-
シイラの刺身はいつまで?
-
黒鯛(チヌ)のおいしい食べ方
-
釣った魚について質問です! 夕...
-
天使の血の色って何色ですか?
-
サワラの刺身
-
オイル交換カー用品店では、上...
おすすめ情報