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エゴの酢味噌和え
美味しそうですか?

「エゴの酢味噌和え 美味しそうですか?」の質問画像
gooドクター

A 回答 (3件)

盛り付けがとっちらかって不味そうに見えます。

皿の柄も合わない。

イギス目 イギス科 エゴノリ属 エゴノリ ですね。
(呼び名は地方によってさまざまですが)

イギス目 イギス科 イギス属 イギス
 ↑
個人的にはこっちのほうが馴染み深い。具なし・具ありとも。
いぎす豆腐
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/cu …
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ほほう えご、とは


よく酢味噌が絡んでいて色味のよろしい感じ おいしそう
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美味しそうです。



自分は調理法を知らない食材を買おうと思わないので、
色々な食材で料理を楽しむ郁ちんさんは
スゴイと思います。
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