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皮が白い茄子が、茶色にならない調理法はありますか?
漬物、炒め物、など、問いません。
教えてください。

gooドクター

A 回答 (1件)

白茄子かな?


輪切りにしてフライパンで両面焼いて
シンプルにお皿に盛り付け、
鰹節と醤油でいただく!
とろみがあっておいしいですよ!
おろし生姜も乗せると最高♪
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この回答へのお礼

お返事が遅くなり、大変失礼しました!
教えてくださいまして、誠にありがとうございます!

お礼日時:2021/09/26 23:14

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