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かんたん酢は、漬物以外にも使えますか?

gooドクター

A 回答 (4件)

色んな酢の物や酢飯、焼売にちょこっとつけても美味しいですヨ♪

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すし飯や、タルタルソース作り(胡瓜と玉ねぎの下味)に使っています。

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「食酢+砂糖類+食塩+柑橘果汁+昆布だし」の合わせ調味料ですから、


何にでも使えます。

ただし、酸味・甘味・塩味・うま味のバランスがその製品固定なので、
使用目的によって物足りない点があれば、個別に追加して補う必要があります。

mizkan いろいろ使えるカンタン酢
原材料名:
果糖ぶどう糖液糖、醸造酢(りんごを含む)、砂糖、食塩、レモン果汁、昆布だし/酸味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料


わが家はスーパーのPB商品を使用しています。安くて食品添加物不使用。

star select お料理らくらく 便利なお酢(製造元:内堀醸造)
(化学調味料不使用、国産米酢・利尻昆布一番だし使用)
原材料名:
果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、米酢、醸造酢、りんご酢、砂糖、食塩、昆布だし、レモン果汁、ライム果汁
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酢の物に使える(きゅうりの酢の物)


酢豚に使える
南蛮浸け
https://www.mizkan.co.jp/kantansu-series/okazu-r …

※そのままでも使えますが ただ味が単調になるので 濃の麺汁、醤油、味醂(蜂蜜)、お酢をプラスすればどんな料理も対応出来ますよ。
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