専門学校や大学へ行かず、パティシエになれますか？

パティシエ・・・菓子製造技能士資格を目指しています

・そもそも専門学校など、専門教育機関を卒業せずに試験を受けられるか
・ド素人が地道に自宅やお菓子造り教室の習い事、ユーキャンなどで練習して受かるものか？

無知な私に教えて下さい！

No.3 回答者： ises8255 回答日時： 2021/09/24 21:10

菓子作りなんか　資格がどうこうより　実際のスキルですよ

パティシエににりたいなら　実務経験を積む方が　重要です

No.2 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2021/09/24 19:17

パティシエに関しては知りませんが、技能士検定は簡単ではありません。

試験は時間に追われ、しかも正確な作業が求められます。
　
毎日毎日同じ事を繰り返して（ヶ月程度）体に手順を叩き込んでそれでも時間すれすれで、でも完成しなければなりません。
指導者もいない状態では無理。
　
それと技能士試験とは「この程度の技能があります」という証明であって、それ以上ではありません。

No.1 回答者： 佐藤俊夫 回答日時： 2021/09/24 19:12

余裕でしょ 昔は学校なんて無かったんだし。

今は動画で見れるし質問出来るし本も死ぬほどある。 結局はやる気。