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筋トレの話なんですけど卵ってタンパク質じゃないですかあれって焼いて食べるより生の方が良いんですか？

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  • 質問者：無名3301
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

筋トレの話なんですけど卵ってタンパク質じゃないですかあれって焼いて食べるより生の方が良いんですか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： うりい
  • 回答日時：

卵は生より加熱した方がタンパク質の吸収率が上がります。


確か半熟の状態が一番吸収率が良かった気がします。
生だとタンパク質の吸収率が半分くらいになるので、加熱して食べる方がタンパク質吸収の面ではいいと思います。
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この回答へのお礼

ありがとうございます！助かります！！！

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お礼日時：2021/10/02 13:41

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