塑性とは分かりやすく言うとどういう意味でしょうか？ また、食品で例えるとどのような食品が塑性を示しま

塑性とは分かりやすく言うとどういう意味でしょうか？
また、食品で例えるとどのような食品が塑性を示しますか？

No.2 ベストアンサー 回答者： localtombi 回答日時： 2021/10/16 16:18

モノに力を加えて変形させた時、その力を取り去っても元に戻らずそのままの形を維持することです。

薄い金属をプレス加工した時に、プレスした形のままになります。
そういう状態を塑性と言います。

食品と塑性の関係はこちら。
https://www.atago.net/japanese/new/databook-visc …

No.1 回答者： joshuatree 回答日時： 2021/10/16 16:14

外力を取り除いたときに変形が残る物と言ったらいいか。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A1%91%E6%80%A7
味噌なんか弾性の領域があるように思えないが。