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枯れた枝豆をとって来年にも再利用して保存したいが、以前きいたが 一代限りで再利用はできないかもと指摘されたが 一代限りのものか どうかは種袋投げてしまったのでわからない。
もし 再利用できるものであれば この豆 どのように保存するのでしょうか、青いんですが、たしか
購入した時は薄茶色だったような気もしますが・・。

gooドクター

A 回答 (9件)

まず初めに、大豆にF1種はないよ。


「遺伝子組み換え」はF1とは別物で、まだ日本で種の販売はないから。
ただ、枝豆用の大豆は「地域固有種」が多く、味が違うことはあるが、種として使えるよ。
で、種は十分に乾燥させ、袋に入れて普通に保存すればいい。
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①枝豆は枯れてしまうまで畑で育ておきます、


②刈り取ったあと、鞘が枯れるまで枝豆を放置する。
③枯れた鞘から枝豆の種を取り出す
④種の保存は、のりやお茶の空き缶に乾燥剤を入れテープで密閉し涼しい場所や冷蔵庫で保存します。また、容器を空けると発芽率が低下するので種まきまで取り出さないよう注意します。
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F1種からの種の栽培はF2種となり先祖帰りします


自家消費のみにしましよう

種は乾燥保存です
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>購入した時は薄茶色


おそらく、茶大豆と呼ばれ品種で固定されていますので種とりが可能かと
大豆は殻が薄茶色くなり実がはじけたものでなければ翌年の発芽期待率が下がりますから、数個がはじけた木全体を採って広げておくと良いでしょう
その後、自然に割れなければ手を加えて割ります
(鳥などに見つからない場所)

「以下参考に」
大豆でこれまで一番美味しいと思ったのは茶大豆の改良種「湯あがり娘」でこれも固定種
ただし拙宅では春収穫しかできていません

秋には丹波の黒豆をほんの少し黒くなった時期に枝豆として収穫
その後、黒くなりすぎたのは正月煮豆に利用しています
この方法もおすすめです
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呼吸の出来る、紙袋に入れて、常温保存。

芽が出なかったら、また買えばいいだけの事です。こういう悩みも、植物を育てる、楽しみのひとつです。
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日本で栽培されている、大豆は全て遺伝子組み換えのF1です。

F1の子孫の
F2に繁殖能力はありません。農家は毎年F1を買いつづけなければなりません。
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放送事故?





ありがとうございました
「枯れた枝豆」の回答画像3
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家康様


私が ギリギリまで 敵を惑わさなければ
あなたは 勝てなかった

何?
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小早川?


ですか?
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