No.15
- 回答日時:
自作の揚げの肉詰め。
しかも真ん中にお餅入り。後は有れば……ですが、必ず穂先筍を入れます。
牛筋や、ウインナーのベーコン巻きなんかも、邪道かもですが良い出汁が出ます。
我が家は老夫婦の二人暮らしゆえ、下の写真のような感じのおでんが多いです。
No.14
- 回答日時:
コトコト煮た牛スジが、一番かな?ズ~ット昔は、クジラのコロですね。
でも久し振りに食べたらアマリ美味しく無かっ。後は、厚揚げか練りてんものかな。上手く煮込んだ大根も良いですね。頑張って明日は、おでん(大阪では、関東煮(かんとだき))にしようかな?食べてくなってきたし。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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