菜食主義者のカルシウムの摂り方

お世話になります。
菜食主義・ヴィーガンの方にお尋ねします。
カルシウムを摂るには、どんな物をどれくらい食べますか。
またビタミンB1についても、どんな物をどれくらい食べますか。
知人の年寄りの食事に参考にしたいと思っております。
よろしくお願いいたします。

No.1 回答者： ir-y 回答日時： 2021/11/21 10:25

カルシウムベスト３

①小松菜
②モロヘイヤ
③菜の花

ビタミンB1ベスト３
①グリーンピース
②枝豆
③空豆

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
調べたら菜食主義の方は牛乳は飲むんですね。
カルシウムは1日600mg以上摂らなければならないようですが、
ヴィーガンの方はどのような食事でカルシウムを摂っているのか教えていただきたいと思っております。
またビタミンB1は豚肉に多く含まれているようですが、菜食主義の方はどのような食事でビタミンB1をおぎなっているのでしょう。

お礼日時：2021/11/22 09:05