この包丁について教えてほしいです

詳しく知っている方(主に鋼材を教えて欲しいです)
先日、職場の板前さんから頂いたものなんですが、
本人もよく覚えていないそうです。本焼きだと言っていました。國行と銘が掘られています。

No.1 回答者： northshore2 回答日時： 2021/11/22 08:37

なぜ態々刃が見えないように写真を載せるんですか？

上からの写真で分る人など居ないでしょう。