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切り干し大根で出来る美味しい料理ありますか?
切り干し大根の煮物とコチュジャン炒め以外で教えて下さいm(*_ _)m

A 回答 (5件)

切り干し大根とひじきをいっしょに煮る。

友達は切り干し大根でマヨネーズを使ってサラダにしたら美味しいと言ってましたよ。
あとは酢の物かなっ。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

サラダは近々作ってみたいと思ってました。美味しいんですね!
酢の物も美味しそうだから作ってみたいです。

お礼日時:2021/11/25 18:30
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

オムレツに入れたりもあるんですね〜♪切り干し大根のサラダは近々作ってみたいと思ってました^^*

お礼日時:2021/11/25 18:28

油で揚げて、甘酢をかけると美味しいですよ( ・∋・)

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この回答へのお礼

確かに美味しそうです。揚げるなんて考えた事もなかったです。

ありがとうございます。

お礼日時:2021/11/25 18:29

ウチは今頃の時期に畑の大根を全部収穫して一部は切り干し大根を作り、一部はすりおろして冷凍にし、残りは納屋で保管します。


我が家ではたくさんあるので煮物以外では味噌汁の具、酢の物が多いです。
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この回答へのお礼

最近初めて切り干し大根を買って料理したので、お味噌汁に入れるなんて思いつきませんでした。
一番簡単に切り干し大根の栄養がとれますね。
酢の物も美味しそうだから作ってみたいです。

ありがとうございました。

お礼日時:2021/11/25 18:32
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この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時:2021/11/25 08:12

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