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居酒屋、レストラン等のホールで働いている方(責任者以外)に質問します。
提供した料理が、あきらかにメニュー表の写真と違う(悪い意味で)けれど、そのまま出すよう指示されお出ししたとします。
それで、お客様に「店長とか呼んで来なくて良いし、代わりを出せとは言わないけど、あなたはこの料理を見てどう思う?写真と比べて、酷いと思わないか?」と聞かれた時、どのように答えますか?

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A 回答 (4件)

まあ、他の人が書いてるようにメニューはあくまでイメージとあるので


「イメージとは違いますが店舗としては自信を持っています」とかが無難ではないでしょうか?

あなたと聞かれてはいますが、あなたの持論は言わないことでしょう。
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たいていのメニューの端には 写真はイメージですと書いてあります。

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過大公告なんだこん、とこたえるこんこん



(^ω^)
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酷いとまでは思いませんが、だいぶ違いますね。

写真の方がだいぶもってますね。でも、うちは味で勝負してますからリピーターが絶えないんです。どうぞごゆっくり。
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