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明治以前は魚類に分類されていたと聞きましたが、本当ですか。

質問者からの補足コメント

  • うーん・・・

    「海豚(イルカ)」は豚の仲間?

    No.2の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時:2022/01/20 01:26
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A 回答 (2件)

鯨は哺乳動物ですが、形体が魚と似ているところから、明治以前は魚として扱われていました。

室町後期の『四条流包丁書』には、美物(ごちそう)を供する順序として、魚ならば一番に鯉、その後に鯛など、海のものならば一番に鯨としています。 江戸時代になると魚の一番は鯛、鯨は上中下に分類すると下魚とされています。
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この回答へのお礼

下魚ですか。確かに美味しくはないですね。

お礼日時:2022/01/19 12:22

そうです。

だから漢字に魚偏(さかなへん)。
この回答への補足あり
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