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正直言うと、私が自分で麹などを使って作った(ヨーグルトメーカーでも作れます)甘酒は友達に喜ばれました。
メーカーを使わなくても作る昔からの方法もありますが、温度を一定に保つ難しさがあります
おかゆを作る必要があります
今は魔法瓶のようなものでも作れるので、ネットなどを見るときっと私の作り方よりも簡単に作れるかもしれません。
でも手作りにこだわらなくても、最近は本当に種類が多く市販品を見ると目移りしそう。
市販の味を色々試すのも楽しそう。簡単に済ませたい派なら手間をかけて作らなくても、すぐ買って飲める甘酒でいいでしょう。
チャレンジしたいなら(材料は少なくて済みます)手作り甘酒の麹から生み出される自然の最高の甘味が、病みつきになりますよ。人それぞれ作り方はビミョーに違います。良い麹が手に入れ ば言うことなしです。
検索してみて、私にも作れそうと思ったら、試してみては。作りなれた人に聞くとたいてい「簡単、簡単」と言います。その人には当たり前の作り方でも聞いた人がわからないこと、たくさんあります。
回答にならなくてごめんなさい
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