こういったパウンドケーキをいただいたのですが 冷凍保存って可能なんでしょうか？ 賞味期限切らしそうで

こういったパウンドケーキをいただいたのですが
冷凍保存って可能なんでしょうか？
賞味期限切らしそうで、、、

No.2 回答者： 夢子ちゃん 回答日時： 2022/04/01 23:25

ポイントを私なりにまとめて書きます。

ちなみにお菓子作りが趣味なので、保存状態には気を使います。

★冷凍することで「2週間～1ヶ月保存できます」

★冷凍しても大丈夫なお菓子
スポンジ生地・タルト生地・パイ生地・バターケーキ・ムース・焼き菓子・ホイップ生クリーム・和菓子など

★しっかり火を通してあるお菓子や和菓子全般は冷凍しても、品質が落ち辛いです。

※参考までに
冷蔵庫で製造日から2日間保存できます。（冷蔵）

★冷蔵庫で保存すると乾燥してしまうので、箱から取り出してラップで包む、もしくは保存容器（タッパーウェア製品など）に入れると良いです

※パウンドケーキは冷凍にむく代表的なお菓子ですから、すぐに冷凍しましょう。

No.1 回答者： mygoonickname 回答日時： 2022/04/01 22:59

こんばんは。

検索した記事ですが、
＞お好みの厚さにカットして、1枚ずつラップで包み、フリーザーバッグなどに入れて保存すれば、1か月程度はおいしく食べられます。
食べるときには、自然解凍させてください。　の様です。
https://www.cotta.jp/special/qa/sweets_00060.php

意外と何でも冷凍できますので、最後まで美味しく食べれると良いですね。